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【ワイナリー資料より】
2022年の年間日照時間は、
長野県上高井郡高山村2041時間(長野観測所データ)
上田8時間(上田観測所データ)。
寒さ厳しく迎えた年明けだったがその後の降雪は少ない冬となった。
4月末に無事萌芽した葡萄たちであったが
低温で推移した5月の影響で約2週遅れの開花を迎えた。
6月6日梅雨入りとなったが、
その後高温の好天が続き気象庁は6月27日に早くも梅雨明けの可能性を発表した。
しかし、6月末から8月初頭にかけては日中の異常高温、
午後から夜にかけてスコールの様な雨の連日だった結果、
9月気象庁は6月末から7月は前例の無い異常気象で梅雨の中休みであったとし
梅雨明けは7月23日と修正した。
9月5日以降はやっと好天が続いた。
栽培家の桶井さんが上高井郡高山村で育んだMerlotは
11月4日収穫、ソフトプレスした果汁は5週間の自然発酵の後
さらに7ヵ月間熟成しビン詰めした。
高山村の善哉さん(60%)と上田市古安曽地区の皆瀬さん (40%)が育んだメルロー100%のワイン。
ストレスをかけずにゆっくりと自然発酵させ終盤にプレス、
樽に移し9ヵ月の熟成を行った。
Funky Rouge 2022も赤果実の華やかな香りと
まろやかなタンニンが調和し気負わずに若いうちから楽しめるワインに仕上がっている。
原材料名 葡萄 メルロー 100% (上高井郡高山村・上田市産)
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商品説明
午前10時までの注文で最短即日発送!【正規取扱店】実店舗と通販の運営で豊富な在庫を確保!Funky Rouge 2022も赤果実の華やかな香りとまろやかなタンニンが調和し気負わずに若いうちから楽しめるワインに仕上がっている。
商品仕様
製品名: | 【店頭販売限定】Funky Chateau ファンキー・シャトー / Funky Rouge 22 750ml【自然派 日本 長野 赤】 |
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メーカー: | ファンキーシャトー |
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