世界トップ級のパワフル複雑なナチュラルなシャルドネ。
石灰が果実を浮かせ、粘土がスモーキーな複雑さ、樽とピュアな葡萄も加わって
フランス・マコン地区のナチュラルな生産者として著名なドメーヌ・ヴァレット。
期待を持ってあけました・・ですがワインは開けたて、そして1時間たっても通常開くものがあまり変わらず・・樽のニュアンスを強く感じて、そこにシャルドネのシンプルな味わいが乗るワインのように思え、少し期待外れと思ったの正直なところでした。
ところが開けて4日目に確認で飲んでみたら、パワフルな土壌の味わいが強くでていて、驚きました。2014というのもあるのですが、パワフルなワインほど開くのに時間がかかるというのはこういものだと思った次第です。
急斜面の石灰質の畑、確かに凄いワインの骨格に強いミネラルを感じます、それが下からワインを浮き立たせ。そして上からはジュラのワインにも共通する古い粘土の味わい、スモーキーさ、土っぽさ
そして良い樽感、そして勿論ピュアな葡萄の味。
それが複雑に絡み合い、世界一に近いパワフルなシャルドネのワインだと思いました。その発祥の地の素晴らしいワイン、その称号をあたえるのに不可分は無し!
商品説明
世界トップ級のパワフル複雑なナチュラルなシャルドネ。石灰が果実を浮かせ、粘土がスモーキーな複雑さ、樽とピュアな葡萄も加わって、
商品仕様
製品名: | Dom. Valette ドメーヌ・ヴァレット/Mâcon Chaintré マコン・シャントレ 2014 750ml |
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