「有機米生酛 而今」お米はより自然な甘みを宿し、味わいもしっかりと表現。素晴らしいお米の風味を「生酛仕込み」の酸が引き立て、調和させながら三段階にて奥深くまで広がっていく。
【お陰様で完売いたしました!】
日本のトップクラスの酒蔵、「而今」は、その技術の素晴らしさが新しい酒米に出会ったときに特に輝きます。
最初の1年目は安定感のあるお酒を醸し出し、2年目以降は着実に「而今」の名にふさわしい、特別な逸品に仕上げてまいります。
今回の2期目となる「きもと有機山田錦」も素晴らしい出来栄えであり、而今らしいすばらしい酸味が「生酛仕込み」を通じて自然な力を加え、さらなる高みに到達しています。
有機栽培により、お米はより自然な甘みを宿し、味わいもしっかりと表現されます。その素晴らしいお米の風味を「生酛仕込み」の酸が引き立て、丁寧に調和させながら三段階にて奥深くまで広がっていくのを感じていただけるでしょう。
もう、「絶品」という言葉以外出てきません!
原料米:三重県産有機山田錦(100%)
精米歩合:45%
製造者:三重県名張市 木屋正酒造
商品説明
午前10時までの注文で最短即日発送!【正規取扱店】実店舗と通販の運営で豊富な在庫を確保!「有機米生酛 而今」お米はより自然な甘みを宿し、味わいもしっかりと表現。素晴らしいお米の風味を「生酛仕込み」の酸が引き立て、調和させながら三段階にて奥深くまで広がっていく
商品仕様
製品名: | 而今(じこん) きもと 有機山田錦 火入 720ml |
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メーカー: | 木屋正酒造 |
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