ゲヴェルツ・トラミネールそれを完全発酵させたドライなタイプは初めて+オレンジワイン仕上げで華やか
でもキリッとして綺麗なオレンジ色、桃のような感じ
アルザスのゲヴェルツ・トラミネールというとアロマティック品種、香りと甘味が強い品種として有名ですが、それを完全発酵させたドライなタイプを初めて飲みました。
そしてマセラシオンをしっかりしてのオレンジ造りで、それはここまでしっかり発酵させるのは必然だったのでしょう。
いいですね。香りはこの葡萄ならではの華やかさ、でもキリッとして、綺麗なオレンジ色、桃のような感じ、果実感を引き立たせる石灰岩土壌ということもあってだと思いますが・・自然栽培、野生酵母、ノンフィルター、酸化防止剤無添加で、
果実の瑞々しさを見事に表現して・・余韻もとても長い
もしかしたら通常の風味の強いゲヴェルツより、こちらのが私は好みかもしれません。もっとドライタイプを飲みたくもなりました。
商品説明
ゲヴェルツ・トラミネールそれを完全発酵させたドライなタイプは初めて+オレンジワイン仕上げで華やか、でもキリッとして綺麗なオレンジ色、桃のような感じ
商品仕様
製品名: | Vincent Grossドメーヌ・グロス/ NEUWEGヌーウェグ 2019 750ml |
---|
【当店からのお願い】
※着日指定は注文日より1週間以内でお願いしています。その期間がお取り置き可能期間です。
※注文後の商品追加は初回注文より48時間以内とさせていただきます。
※ネットでのご注文商品の店頭引き取りは対応いたしておりません。