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【ワイナリーのHPより】
南陽市上野にて、亡くなった父の農園を守ろうと郵便局の仕事をしながら週末農業を行なっている高橋君。父から引き継いだデラウエアの完熟前の青デラのタイミングで作ったワインです。
以前より⻘デラの酸味に夢中になり、⼭形置賜の⻘デラにて⾊んな酸味の幅のワインを作り、「⻘デラ」というカテゴリーを探究してきました。南陽市でその「⻘デラ」を契約栽培し、ますますこのカテゴリーから⽣まれる、「Japonese」を⾒つめていきたいと思っています。
前回2020年から4年ぶりに作り、程よい乳酸を感じられる味わいは気に⼊っています。また新たな⻘デラとしてのプロローグとして捉えて頂きたいと思います。まさに「⻘春かよ」。ハイ その通りのネーミングにしました。
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原材料名:ぶどう(南陽市高橋果樹園青デラウエア100%)
アルコール分:8%
酸化防止剤:未使用 自然発酵
製造者:山形県南陽市赤湯 Yellow Magic Winery

商品説明
午前10時までの注文で最短即日発送!【正規取扱店】実店舗と通販の運営で豊富な在庫を確保!素晴らしいワインです。葡萄が育った土壌の味わいの「旨さ」と、ワイナリーの醸造力での「滑らかさ」の両方が際立っています。まさしくデラウェア種を使用した日本ワインの最高峰
商品仕様
製品名: | YMW イエロー・マジック・ワイナリー / AOHARU DELA 2024 750ml【自然派 山形 白】 |
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メーカー: | YellowMagicWinery |
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