「雄町」と「白麹」のミックスでお酒も食事も楽しみたい食通の皆さまに。和食にも洋食にも幅広く合う。特に燗酒はより甘味が引き立ち、濃い味付けの和食に合わせたい。
房島屋の白麹・雄町の「ひやおろし」秋酒、その定義通りの生詰め一回火入れ仕様にて登場です。
「雄町」というお酒は、その深みのある味わいが、食事との相性を高めて、食欲をそそります。
一方、「白麹の酸」は、雄町の甘味を包み込みながら、しっかりとした辛味を長く引かせます。
この二つをMIXしたお酒は、房島屋の特徴である和食にも洋食にも幅広く合う食中酒であり、さらにその魅力を高めています。
冷酒では酸味を引き立て、チーズやピザなどの洋食によく合います。
燗酒にすると、甘味が一層引き立つため、濃い味付けの味噌料理や醤油料理など、しっかりとした和食との相性が良いですね。
仕事も順調で、美味しいお酒や食事も楽しんできた方々にぜひ手に取っていただきたい、「大人」のひやおろしです。
麹米:あけぼの(使用割合22%)
掛米:雄町(使用割合78%)
精米歩合:70%
アルコール分:17度
製造者:岐阜県揖斐郡揖斐川町 所酒造
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<1800ml>はこちら
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商品説明
午前10時までの注文で最短即日発送!【正規取扱店】実店舗と通販の運営で豊富な在庫を確保!「雄町」と「白麹」のミックスでお酒も食事も楽しみたい食通の皆さまに。和食にも洋食にも幅広く合う。特に燗酒はより甘味が引き立ち、濃い味付けの和食に合わせたい。
商品仕様
製品名: | 房島屋(ぼうじまや) 白麹シリーズ 純米雄町 ひやおろし生詰 720ml |
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メーカー: | 所酒造 |
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