Ridolfi Rocchetto/リドルフィロケット　 Chianti / キャンティ2020

Ridolfi Rocchetto/リドルフィロケット　 Chianti / キャンティ2021　750ml

価格:	¥2,610 (税込 ¥2,871)

販売期間：
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Ridolfi Rocchetto/リドルフィロケット　 Chianti / キャンティ（テキスト付）

人気のキャンティ・天然酵母発酵！余韻長くテクスチャ、THEイタリアワインの赤のよう。
自然栽培のナチュラル感と伝統的な製造方法が上手く合わさっています。

美味しいＴＨＥイタリアワインの赤というものに出会いました。

「キャンティ・クラシコ」　超有名なイタリア中部のトスカーナ州のＤＯＣＧです。

サンジョベーゼに僅かにメルロー等をブレンドして造られるこのワインは　

らしく厚みとタンニンたっぷり、それが柔らかに帰結し

さらにそこからのナチュラルで抜ける感じが素晴らしく、これは美味しいワインですよとワイン自体が訴えかけるような感じでした。

自然栽培のナチュラル感と伝統的な製造方法を上手く合わせたこのワインはＴｈｅイタリアの赤ワインだとつくづく思い知らされました。

油のある赤身のお肉が食べてみたくなります！

国・地域:イタリア／トスカーナ／モンタルチーノ／メルカターレ

品種：サンジョヴェーゼ75%、メルロー15%、カナイオーロ10%
標高：100～200m　醸造ステンレスタンクで20日間マセレーションステンレスタンクで半年間熟成

インポーターの資料より
「ワイナリー《リドルフィ》の旧所有者は、フィレンツェの貴族リドルフィ家。2011年にオーナーが変わり、2014年に着任した醸造責任者ジャンニ・マッカーリのもと、際立って繊細優美なブルネッロを生み出し、初作2014VTからワインジャーナリズムで絶賛を博す。ジャンニ・マッカーリは、ポッジョ・ディ・ソットとサリクッティという別格のブルネッロで延べ25年間ブルネッロ造りに携わった。その間、ポッジョ・ディ・ソットではジューリオ・ガンベッリの薫陶を受けながら醸造責任者の大任をも果たし、サリクッティでは化学出身の理知的なオーナーのもとで、優雅で洗練されたブルネッロ造りに貢献した。リドルフィの醸造責任者としては、就任直後から畑をビオロジック栽培に転換し、セラーも機能と衛生面向上のため全面的にリノベーションを実施。なお、モンタルチーノ以外に、少量ながら硬質純良なキアンティ・フィオレンティーノも産する。モンタルチーノに14haある畑は町の北東部にあり、ガレストロ土壌と、“塩分を多く含む灰色の海洋（性堆積）土壌”とが点在する。それぞれの区画にあった7つのクローンを選別し、栽培。自然酵母で、ステンレスタンク発酵。ワインは、フレンチ・オークとスラヴォニアン・オークの両原材を用いた樽に移した後、大樽で熟成させる。キアンティを含めてジャンニの手がけるサンジョヴェーゼには、いずれも果実味の透明感があり、特にブルネッロに備わる例外的なまでの澄明軽快な果実味には、酸味と塩味が加わり、高い次元で微妙なバランスを実現しています。繊細な感性と、近代醸造技術への深い理解を感じるワインです。」

リドルフィイメージ１

商品説明

人気のキャンティ・天然酵母発酵！余韻長くテクスチャ、THEイタリアワインの赤のよう。自然栽培のナチュラル感と伝統的な製造方法が上手く合わさっています。

商品仕様

製品名:	Ridolfi Rocchetto/リドルフィロケット　 Chianti / キャンティ2021　750ml

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こちらからご確認ください。

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販売場の名称及び所在地：
・株式会社　酒泉洞堀一
　名古屋市西区枇杷島三丁目19番22号
・販売管理者の氏名:藤武　雅夫
・酒類販売管理研修受講年月日：
　2022年6月23日
・次回研修の受講期限：
　2025年6月22日
・研修実施団体名：愛知県小売酒販組合連合会

地域	金額 (税別）
北海道（北海道）	2,010円
北東北（青森/秋田/岩手）	1,190円
南東北（山形/宮城/福島）	1,090円
北関東（茨城/群馬/栃木）	990円
関東（東京/神奈川/千葉/埼玉）	880円
甲信越（山梨/長野/新潟）	990円
北陸（福井 / 富山 / 石川）	990円
中部（静岡/愛知/岐阜/三重）	880円
関西（大阪/京都/奈良/滋賀/兵庫/和歌山）	880円
中国（島根/鳥取/山口/広島/岡山）	1,090円
四国（愛媛/香川/高知/徳島）	1,090円
九州（福岡/佐賀/長崎/熊本/大分/宮崎/鹿児島）	1,190円
沖縄（沖縄）	2,010円

※ 上記金額に10％の税が別途かかります。

◆クール便の場合
1800ml 5本　720ml 12本まで＋ 400円（税別）
1800ml 6本～8本　　　　　　　＋660円（税別）

◆送料特別値引き条件
商品代12,000円（税別）以上ごとに1送料無料（北海道・北東北・沖縄・九州は送料半額）とさせていただいております。
※1梱包限定、2梱包目より代金が発生します。
※クール便代金は送料無料対象外になります。
詳しくはこちらのページをご確認くださいませ。

1800ml・720ml　4本までは専用梱包箱を使用いたします。それ以上の本数に関しましてはリサイクルの梱包箱を使用いたします。ご了承お願いいたします。

◆配送時間の分類

ショップ名：酒泉洞堀一（しゅせんどうほりいち）
運営責任者：小久保　喜宣
所在地：〒451-0053　愛知県名古屋市西区枇杷島3-19-22
営業時間：月～土 10:00～19:00　日・祭日：11:00～19:00
お問合せメールアドレス：info@syusendo-horiichi.co.jp
◇お酒は20歳になってから。
当店では未成年者への酒類販売を硬くお断りしております。
妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響する恐れがおります。