熟成の中でのお米の味わいの丸さ。「奥 THE MOON 三日月」度数を下げ、しっかり熟成しつつフレッシュさを維持する個性が光る!
「夢山水十割 奥」という地酒は、高アルコールでインパクトの強い純米吟醸として認知されています。
そして今回の新入荷、「奥 THE MOON 三日月」は、「Consept Works」からの要請により、アルコール度数を16度台に抑え、1年の火入れ熟成を経て出荷されました。
その結果、「夢山水十割 奥」の、しっかり熟成しているにもかかわらず、フレッシュさをしっかり保つ特徴を持ちながらも・・・新しい一面を見せてくれることとなりました。
それは低アルコールで全体的に調和し、やさしくまるくお米の風味を楽しむことができるという姿です。
さらに、「夢山水十割 奥」の個性はさらに熟成しても、そのフレッシュさを失わないこと、来年、再来年と可能であれば冷蔵庫で寝かせて、さらなる美味しさを味わってみてくださいね。
原料米:夢山水
精米歩合:55%
アルコール度数:16度
製造者:愛知県西尾市 山崎合資会社
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<720ml>はこちら
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商品説明
午前10時までの注文で最短即日発送!【正規取扱店】実店舗と通販の運営で豊富な在庫を確保!熟成の中でのお米の味わいの丸さ。「奥 THE MOON 三日月」度数を下げ、しっかり熟成しつつフレッシュさを維持する個性が光る!
商品仕様
製品名: | 奥(おく) THE MOON 三日月 純米吟醸 夢山水 熟成火入 1800ml |
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メーカー: | 山崎合資会社 |
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