「孝の司」の春酒「花吹雪」。微かに濁った「うすにごり」酒は、その甘さがフレッシュでまるで「桃の天然水」のような印象を与えます!
一昨年、人気の食の雑誌「dancyu」において大々的に特集され、注目を浴びたのが「孝の司」でした。今年もその輝かしい実力は変わらず健在です。
この春酒は、愛知県で広く親しまれている酒米「夢山水」を使用し、優しいピンク色のラベルが特徴のボトルから感じられる愛らしさが、そのまま味わいにも表れています。
微かに濁った「うすにごり」酒は、その甘さがフレッシュでまるで「桃の天然水」のような印象を与えます!
この酒の味わいは、素晴らしい酸とボディでバランスが取れており、醸造過程の美しさ(麹造りへの情熱)が伝わってきます。全国的に高い評価があることを強く感じました。
原料となるお米は、愛知でも評判の酒造好調「夢山水」です。山田錦と地元の米が組み合わさり生まれたこのお米は、愛知の山々でも栽培されるよう改良が施されています。
精米歩合:60%
原料米:愛知県産夢山水100%
アルコール度数:14度
製造者:愛知県岡崎市 柴田酒造場
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<720ml>はこちら
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美しい棚田的なところを登っていくと蔵がある。「孝の司」
そこは3方向を小高い山に囲まれいかにも銘水が湧き出るところ。
商品説明
午前10時までの注文で最短即日発送!【正規取扱店】実店舗と通販の運営で豊富な在庫を確保!「孝の司」の春酒「花吹雪」。微かに濁った「うすにごり」酒は、その甘さがフレッシュでまるで「桃の天然水」のような印象を与えます!
商品仕様
製品名: | 孝の司(こうのつかさ) 純米吟醸 花吹雪うすにごり 生原酒 1800ml |
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メーカー: | 柴田酒造場 |
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