人気のワイナリー「ヴァンサン・トリコ」はまるで日本酒のような口当たり。初めにはすっきりとしていて、中間部ではしっかりとした風味が広がり、最後は爽やかに消えていく。
フランスの中央に位置するオーヴェルニュ地区は、近年、ワイン産地として注目を集め始めています。ヴァンサン・トリコはこの地域で注目を浴びる自然派ワイン生産者の一人です。
そのワインの味わいは、確かに人気が出るのが当然のような味わいでした。
まるで日本酒のような味わいようです、清々しい水のような口当たりと、初めにはすっきりとしていて、中間部ではしっかりとした風味が広がり、最後は爽やかに消えていく、全体的に非常に軽やかな印象があります。
その上、しっかりとしたピノノワールらしいチェリーやラズベリーの果実味、バラのような香り、そして特有のキノコのような複雑な香りがわずかに感じられます。
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【輸入元のコメントより】
「花崗岩、砂質土壌で育つピノノワールを80%除梗し醸し、セメントタンクで発酵、アンフォラでマロラクティック発酵・熟成しSO2無添加で瓶詰めしました。紫の濃いルビー色、穏やかに香りが拡がり、ブラックチェリーやフランボワーズ、檜、白胡椒の香りを感じます。
果実味がよく良質な甘みとタンニン、丸みのある酸味、アフターも長く楽しめる」
土壌:花崗岩 砂質
品種:(収穫/樹齢):ピノノワール100%(手摘み/平均20年)
醸造:80%は除梗・20%は全房で醸しセメントタンクで発酵。アンフォラでマロラクティック発酵・熟成、無濾過・無清澄
So2:無添加 トータル:0mg/L
アルコール度数:12%
認証:VdF ヴァン・ド・フランス
酵母:自生酵母
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商品説明
午前10時までの注文で最短即日発送!【正規取扱店】実店舗と通販の運営で豊富な在庫を確保!人気のワイナリー「ヴァンサン・トリコ」はまるで日本酒のような口当たり。初めにはすっきりとしていて、中間部ではしっかりとした風味が広がり、最後は爽やかに消えていく。
商品仕様
製品名: | ヴァンサン・トリコ /Trois Bonhommes トワ ボンノム22 750ml【自然派 フランス オーヴェルニュ地区 赤】 |
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