感動的なスパークリング日本酒だと思いました。バラ酵母使用、チェリーやラズベリーの甘く透明な香りが広がり、甘みもしっかい奥深く、泡は繊細で美しく。
日本酒のスパークリングまたは泡酒を色々と試してきましたが、私自身、このお酒は最も素晴らしく感動的な仕上がりだと感じています。
「薔薇酵母」という野生酵母を用いていることから、ボトルを開けた瞬間、チェリーやラズベリーの甘く透明な香りが広がり、このお酒を早く飲みたいと思わずにはいられません!香りの甘さとそれに続くバランスの取れた甘みが素晴らしく、私の心は完全にこのお酒に酔いしれてしまいました。
このお酒は甘味だけでなく、しっかりとした奥深さも備えています。
そして、「スパークリング」の泡は非常に繊細で美しく、まるで高級シャンパンのような爽やかなフィニッシュを楽しむことができました。
--------------------
【蔵元のHPより】
薔薇酵母を使用し、じっくりと瓶内2次発酵させることで美しいスパークリング酒に仕上げました。
--------------------
アルコール分:15度
原料米:夢山水100%使用
精米歩合:60%
使用酵母:東京農業大学バラ酵母PM-1
製造者:愛知県豊田市稲武 ほうらいせん吟醸工房
商品説明
午前10時までの注文で最短即日発送!【正規取扱店】実店舗と通販の運営で豊富な在庫を確保!感動的なスパークリング日本酒だと思いました。バラ酵母使用、チェリーやラズベリーの甘く透明な香りが広がり、甘みもしっかい奥深く、泡は繊細で美しく。
商品仕様
製品名: | 一念不動(いちねんふどう) 超限定 バラ酵母PM-1 スパークリング(泡) 720ml |
---|---|
メーカー: | 蓬莱泉 |
※当店からのお願い
【商品の保管方法について】
生酒についてはクール便を推奨しており、保管方法は冷蔵庫での保管をお願い致します。火入れ酒についても夏季はクール便を推奨しております。商品発送後の品質管理について、弊社は一切の責任を負いかねますのであらかじめご了承ください。
【ご到着日について】
ご注文日から1週間以内の着日指定をお願いしております。この期間中のみ、商品をお取り置きいたします。
【店頭引き取りについて】
オンラインでご注文された商品の店頭引き取りはお受けしておりません。
【追加注文について】
追加注文は承っておりません。同梱をご希望の場合はキャンセル後に再度ご注文ください。