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Domaine Leonine ドメーヌ レオニヌ / Favorite daydream 750ml【自然派 フランス ルーション オレンジ】

価格: ¥4,050 (税込 ¥4,455)
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ドメーヌ レオニヌ フェイバリットデイドリーム(テキスト付)

素晴らしいクリーンでナチュラルなオレンジ

先日、「ドメーヌ・レオニヌ」を輸入しているインポーター様の試飲会に参加し、このワイナリーの最新ヴィンテージを6種類ほど試飲しました。どれも素晴らしいクリーンでナチュラルな味わいに感銘を受けました。

特に私の一番のお気に入りはこの「オレンジ」です。杏や紅茶の香りが広がり、非常に瑞々しいナチュラルな味わいがあります。まるで地下の火山活動から生まれたようなエネルギーを感じます。このワインでナチュラルワインの醍醐味を味わえると言っても過言ではありません。

ワイナリーはフランスのルーション地区に位置し、スペイン国境の地区です。海沿いの観光地「バニュルス」から車で30分ほど走った高台にあります(2018年に訪問)。

このワイナリーでは、「コプレ」と呼ばれる、葡萄を1本の木のように伸ばして育てる方法を採用しており、猛暑の地で葡萄が完熟し、「うす旨」と呼ばれる早めの収穫と酸を残すワイン造りを行っています。

ワイナリーは2016年頃に新築され、以来、このワインのクリーンでナチュラルな素晴らしさは一度飲んでいただきたい逸品となっています。

原料品種:グルナッシュ・ブラン50% グルナッシュ・グリ50%
アルコール度数:12% 樹齢:30年 土壌:粘土が豊富な花崗岩質
栽培:ビオ栽培、ヴァンサン・ラサ―ジュ氏 からブドウを購入
SO2:無添加
発酵・熟成:除梗無しのグラップ・アンチエールのブドウをマセラシオン・カルボニック。マロラクティック発酵後、500Lの木製樽内で6ヶ月間の熟成。瓶詰め前に一度スーティラージュを行う。

ストーリー:Favorite Daydream Famous Nightmare (正式名称)とは元々アメリカのインポーターのために造ったワインであり、彼らへのメッセージです。



【映画 ワインコーリング】
ドメーヌ・レオニヌ  ケ・パサ ?ロゼ


【訪問記】

2018年6月に訪問した、スペインとフランス国境 ルーション地区のワイナリー、ピエリー山脈の高台にあるワイナリーと畑は 美しく、葡萄は伸び伸び育っている環境

ドメーヌ・レオニヌ ケ・パサ ?ロゼ

10年を経てやっとワイナリーらしい環境を整えられたというステファン・モレノさん、それまではジャガイモばかり食べてたというから苦労がしのばれます。

ドメーヌ・レオニヌ ケ・パサ ?ロゼ

その2019年の訪問時、ワイナリーで飲んだ貯蔵中の2018のワインはどれも本当に素晴らしくて・・このワイナリーのことを全く知らずに訪問した私ですがすっかりファンになりました。

そのフランス人らしからぬ日本人的なシャイな感じも好感で・・その人にも惚れて。

ドメーヌ・レオニヌ ケ・パサ ?ロゼ

爽やかな中にテロワール 薄旨の極地。素晴らしいワイン、是非飲んでもらいたいな~

ドメーヌ・レオニヌ ケ・パサ ?ロゼドメーヌ・レオニヌ ケ・パサ ?ロゼ

商品説明

素晴らしいクリーンでナチュラルなオレンジ。 フランス・スペイン国境「カタール」のテロワール雨が少なくシスト土壌を表す。

商品仕様

製品名: Domaine Leonine ドメーヌ レオニヌ / Favorite daydream 750ml【自然派 フランス ルーション オレンジ】

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