国内線ファーストクラスに採用「雅楽代 瑞華」が新酒生酒で入荷。最初の一口はとても繊細で、ゆっくりと口の中で広がっていく。そこにマスカット葡萄や白桃の果実感が加わってくる
2023年の6〜7月の2ヶ月間、JAL国内線ファーストクラスの機内酒に採用されました「雅楽代〜瑞華〜」が、新酒生酒で待望の入荷です。。
この「瑞華(ずいか)」は、雅楽代(うたしろ)の純米大吟醸に位置するお酒です。
最初の一口はとても繊細で、ゆっくりと口の中で広がっていく感じがあります。そこにはマスカット葡萄を中心に白桃の風味が加わってきます。
そしてしっかりとした酸味が後から来て、味わいがしっかりと引き立っていきますが、それが優しく滑らかなので、これが「雅楽代(うたしろ)」なんだな〜と感じました。これは純米規格から純米大吟醸まで、全ての点で感られるこの蔵元の素晴らしいところですね。
アルコール分:14.5度(原酒)
原料米:越端麗
酵母:901
他諸元非公開 杜氏:加登仙一
製造者:新潟県佐渡市加茂歌代 天領盃酒造
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<720ml>はこちら
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商品説明
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商品仕様
製品名: | 雅楽代(うたしろ) ~瑞華(ずいか)~ 新酒・生酒 1800ml |
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メーカー: | 天領盃酒造 |
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