日本のシャルドネ、ビオワインの最高峰です。柔らかく心地よい口当たり、高級木樽での樽発酵、パイナップルや蜂蜜のニュアンス、バニラの香りなどが深みを加え、高級感あふれる。
このワインは、日本のシャルドネの中でも、ビオワインの最高峰と言えるでしょう。
「ナゴミヴィンヤード」は、長野県東御市の千曲川に面した蓼科山の山麓に位置し、火山岩の土地で栽培された葡萄からこのワインが生み出されています。
このワイナリーでは、自社栽培のシャルドネを使用しており、野生酵母を使い、土地独自のミネラルを活かすように丹精込めて醸造されています。
この贅沢な味わいは、酸化防止剤を極力少なくし、柔らかく心地よい口当たりを実現しています。さらに、高級木樽での樽発酵が加えられ、パイナップルや蜂蜜のニュアンス、バニラの香りなどが深みを加え、高級感あふれる味わいに仕上げられています。
・種別:白ワイン
・原材料:シャルドネ(東御市自社畑)
・アルコール分:12%
・内容量:750ml
・発酵容器:樽
・酵母:野生酵母
・補糖:補酸:なし
・清澄剤:使用せず
・濾過:なし
・亜硫酸:少量添加
・瓶詰日:2023年10月
製造者:長野県東御市和 ナゴミ・ヴィンヤーズ
商品説明
午前10時までの注文で最短即日発送!【正規取扱店】実店舗と通販の運営で豊富な在庫を確保!柑橘、早春の小さな花、心地よい酸と穏やかで長い余韻。温かみのある優しい味わいをお楽しみください。
商品仕様
製品名: | ナゴミ・ヴィンヤーズ / Chardonnay Oak 2022 750ml【自然派 日本 長野 白】 |
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メーカー: | ナゴミ・ヴィンヤーズ |
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