16ヘクタールもの広大な自社栽培田を持つ農産酒蔵の「ひやおろし」。深い熟成味と「生詰め」らしいフレッシュさを兼ね備えた絶妙な味わいであり、熟した食材に最適な風味がある
2月4日に迎える立春に、日本酒名門酒会の企画酒として搾り出されたこのお酒は、その大部分が当日中に酒屋や飲食店で消費される一方、一部は蔵元「蓬莱泉」が独自に火入れし、秋まで寝かせた後に「ひやろし」として出荷されます。
「蓬莱泉」を醸す関谷酒造と言えば、愛知県で人気を博す酒蔵ですが、実は高大な16ヘクタールもの広大な自社栽培田を持ち、夢山水やチヨニシキを育てる農産酒蔵としても知られています。
こちらでは苗造りから自社で行い、大型農業機器を揃え、米造り専門のアグリ事業部まで設けるなど、その領域的な取り組みは相当進んでいます。
このような、丁寧に作られたお酒で醸し、そこからおよそ7カ月経過し、秋上がりで仕上がった「ひやおろし」は、深い熟成味と「生詰め」らしいフレッシュさを兼ね備えた絶妙な味わいであり、熟した食材に最適な風味があり、特に素晴らしい米の風味が際立ち、非常に上質な甘さを感じられます。
この酒蔵の魅力を余すことなく1本に集約した見事な秋酒です。10度台の赤ワインのような温度で楽しんでも良いですし、ぬる燗にしても抜群ですね。
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【蔵元のコメント・裏ラベルより】
精米歩合：55%
アルコール度数 ：17度
製造者：愛知県設楽郡設楽町 関谷酒造
保存方法：要冷蔵 ５℃以下で保存
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商品説明
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商品仕様
| 製品名: | 蓬莱泉（ほうらいせん） 立春朝搾り 純米吟醸生詰 ひやおろし 720ml |
|---|---|
| メーカー: | 関谷醸造 |
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・株式会社 酒泉洞堀一
名古屋市西区枇杷島三丁目19番22号
・販売管理者の氏名:藤武 雅夫
・酒類販売管理研修受講年月日：
2022年6月23日
・次回研修の受講期限：
2025年6月22日
・研修実施団体名：愛知県小売酒販組合連合会
| 地域 | 金額 (税別） |
|---|---|
| 北海道 （北海道） |
2,010円 |
| 北東北 （青森/秋田/岩手） |
1,190円 |
| 南東北 （山形/宮城/福島） |
1,090円 |
| 北関東 （茨城/群馬/栃木） |
990円 |
| 関東 （東京/神奈川/山梨/千葉/埼玉） |
880円 |
| 信越 （長野/新潟） |
990円 |
| 北陸 （福井 / 富山 / 石川） |
990円 |
| 中部 （静岡/愛知/岐阜/三重） |
880円 |
| 関西 （大阪/京都/奈良/滋賀/兵庫/和歌山） |
880円 |
| 中国 （島根/鳥取/山口/広島/岡山） |
1,090円 |
| 四国 （愛媛/香川/高知/徳島） |
1,090円 |
| 九州 （福岡/佐賀/長崎/熊本/大分/宮崎/鹿児島） |
1,190円 |
| 沖縄 （沖縄） |
2,010円 |
1800ml 5本 720ml 12本まで ＋ 400円（税別）
1800ml 6本～8本 ＋660円（税別）
◆送料特別値引き条件
商品代12,000円（税別）以上ごとに1送料無料（北海道・北東北・沖縄・九州は送料半額）とさせていただいております。
※1梱包限定、2梱包目より代金が発生します。
※クール便代金は送料無料対象外になります。
詳しくはこちらのページをご確認くださいませ。
1800ml・720ml 4本までは専用梱包箱を使用いたします。それ以上の本数に関しましてはリサイクルの梱包箱を使用いたします。ご了承お願いいたします。
◆配送時間の分類
運営責任者：小久保 喜宣
所在地：〒451-0053 愛知県名古屋市西区枇杷島3-19-22
営業時間：月～土 10:00～19:00 日・祭日：11:00～19:00
お問合せメールアドレス：info@syusendo-horiichi.co.jp
◇お酒は20歳になってから。
当店では未成年者への酒類販売を硬くお断りしております。
妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響する恐れがおります。
