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こちらの商品は、12月から3月以外はクール便が必須です。
ご注文時にクール便のご指定がない場合、自動的にクール便で手配させて頂きます。
予めご了承いただけますようお願い申し上げます。
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スペシャル笊籬採り(いかきとり)風の森。
一番いいところだけを空気に触れずに抜き取る。柔「笊籬採り」は、最も瑞々しい部分だけが詰め込まれた感動を強く受けました。「愛山米」らしいラズベリー的なフルーティーな香味、奥深くには「風の森」特有のミネラル感もしっかり
このお酒をいただいて、風の森の「笊籬採り(いかきとり)」は、まさに最も瑞々しい部分だけが贅沢に詰め込まれたお酒という感動を強く受けました。
同じ蔵元の「真中採り」が素晴らしい濃厚で豊かなお酒だとすれば、「笊籬採り(いかきとり)」は、一番繊細で軽やかな部分のみが瓶詰めされているんです。
やはり、これは他の酒造メーカーでいうと「雫取り」や「斗瓶取り」と同等のお酒だと感じました。
さらに、爽やかに「愛山米」らしいラズベリー的なフルーティーな香りを引き立て、奥深くには「風の森」特有のミネラル感もしっかりと漂わせています。
間違いありません、「風の森」ならではの風味が際立つ、最高級の「風の森 愛山」というお酒だと確信いたしました。
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【蔵元のコメント・裏ラベルより】
ー笊籬採りー 当蔵独自の技法。浸透圧で滲み出た
お酒を集める技法。味香り共に豊かさと透明感を両立。
兵庫県で栽培される、山田錦と雄町を祖父母に持つ愛山。
今回の愛山は、青いリンゴや爽やかなぶどうを想わせる香り
に仕上がっています。80%精米でありながらも綺麗で瑞々しい
繊細な味わいです。愛山らしいキラキラとした透明感をお楽しみください。
仕込水 葛城山系深層地下水(超硬水) 発酵日数32日
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原料米:兵庫県産愛山 100%使用
栽培者:鷹尾建志
精米歩合:80%
アルコール分:16度
製造者:奈良県御所市 油長酒造
商品説明
午前10時までの注文で最短即日発送!【正規取扱店】実店舗と通販の運営で豊富な在庫を確保!「笊籬採り」は、最も瑞々しい部分だけが詰め込まれた感動を強く受けました。「愛山米」らしいラズベリー的なフルーティーな香味、奥深くには「風の森」特有のミネラル感もしっかり
商品仕様
製品名: | 【クール便必須】風の森(かぜのもり) 愛山807 笊籬採り(いかきとり)生酒 720ml |
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メーカー: | 油長酒造 |
※当店からのお願い
【商品の保管方法について】
生酒についてはクール便を推奨しており、保管方法は冷蔵庫での保管をお願い致します。火入れ酒についても夏季はクール便を推奨しております。商品発送後の品質管理について、弊社は一切の責任を負いかねますのであらかじめご了承ください。
【ご到着日について】
ご注文日から1週間以内の着日指定をお願いしております。この期間中のみ、商品をお取り置きいたします。
【店頭引き取りについて】
オンラインでご注文された商品の店頭引き取りはお受けしておりません。
【追加注文について】
追加注文は承っておりません。同梱をご希望の場合はキャンセル後に再度ご注文ください。
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ご注意事項
12月から3月以外はクール便が必須の商品となりますため、ご注文の際、クール便のご指定がない場合、自動的にクール便で手配させて頂きます。
予めご了承いただけますようお願い申し上げます。
【クール便料金】
330円税込(1800ml×5本 又は 720ml×12本まで)
726円税込(1800ml 6本~8本)
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