ひと夏では足らない！4年夏超し秋酒、ナチュラル仕込み。常温での旨味の濃縮さ、そして爽やかに切れで・・秋の食材への相性を提案。
米宗の秋酒は、杜氏を兼務する蔵元は言います。「うちの蔵の本当の味わいを引き出すには一夏を越しただけでは足りません」
その結果、4回も夏を超えさせ味を調えた、こだわりの秋酒です。
それによって、旨味が濃縮され、4年以上経過しないと出ることのないまとまりのある風味が生まれます。
さらに、山廃の酸も長い年月をかけて味わいに溶け込み、爽やかな切れ味を備えています。
この熟れきった秋の食材と一緒に、米宗の秋酒は絶対の相性を感じることでしょう。
そして、このお酒は仕込みにおいてナチュラルな手法を取り入れています。酵母無添加で自然乳酸を使用し、完全発酵させることで辛口な風味を実現しています。
原料米：麹：愛知県産夢吟香
精米歩合：70％
掛米：愛知県産若水（精米歩合：65％）
日本酒度：+1
酸度：2.7
アミノ酸度：2.9
アルコール度数：16度
製造者：愛知県愛西市 青木酒造
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＜720ml＞はこちら
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「伝統技術で強靭なモトと麹を造り酵母の限界まで発酵させた入魂の純米酒です。」
愛知県愛西市 青木酒造
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「米宗」を醸す青木酒造さんは名阪自動車道、弥富インターから10分くらいのところにあります。
商品説明
午前10時までの注文で最短即日発送！【正規取扱店】実店舗と通販の運営で豊富な在庫を確保！ひと夏では足らない！4年夏超し秋酒、ナチュラル仕込み。常温での旨味の濃縮さ、そして爽やかに切れで・・秋の食材への相性を提案。
商品仕様
| 製品名: | 米宗（こめそう） 秋酒 山廃仕込純米 酵母無添加・完全発酵 2019 1800ml |
|---|---|
| メーカー: | 青木酒造 |
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・株式会社 酒泉洞堀一
名古屋市西区枇杷島三丁目19番22号
・販売管理者の氏名:藤武 雅夫
・酒類販売管理研修受講年月日：
2022年6月23日
・次回研修の受講期限：
2025年6月22日
・研修実施団体名：愛知県小売酒販組合連合会
| 地域 | 金額 (税別） |
|---|---|
| 北海道 （北海道） |
2,010円 |
| 北東北 （青森/秋田/岩手） |
1,190円 |
| 南東北 （山形/宮城/福島） |
1,090円 |
| 北関東 （茨城/群馬/栃木） |
990円 |
| 関東 （東京/神奈川/千葉/埼玉） |
880円 |
| 甲信越 （山梨/長野/新潟） |
990円 |
| 北陸 （福井 / 富山 / 石川） |
990円 |
| 中部 （静岡/愛知/岐阜/三重） |
880円 |
| 関西 （大阪/京都/奈良/滋賀/兵庫/和歌山） |
880円 |
| 中国 （島根/鳥取/山口/広島/岡山） |
1,090円 |
| 四国 （愛媛/香川/高知/徳島） |
1,090円 |
| 九州 （福岡/佐賀/長崎/熊本/大分/宮崎/鹿児島） |
1,190円 |
| 沖縄 （沖縄） |
2,010円 |
1800ml 5本 720ml 12本まで ＋ 400円（税別）
1800ml 6本～8本 ＋660円（税別）
◆送料特別値引き条件
商品代12,000円（税別）以上ごとに1送料無料（北海道・北東北・沖縄・九州は送料半額）とさせていただいております。
※1梱包限定、2梱包目より代金が発生します。
※クール便代金は送料無料対象外になります。
詳しくはこちらのページをご確認くださいませ。
1800ml・720ml 4本までは専用梱包箱を使用いたします。それ以上の本数に関しましてはリサイクルの梱包箱を使用いたします。ご了承お願いいたします。
◆配送時間の分類
運営責任者：小久保 喜宣
所在地：〒451-0053 愛知県名古屋市西区枇杷島3-19-22
営業時間：月～土 10:00～19:00 日・祭日：11:00～19:00
お問合せメールアドレス：info@syusendo-horiichi.co.jp
◇お酒は20歳になってから。
当店では未成年者への酒類販売を硬くお断りしております。
妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響する恐れがおります。
