ポルトガルの大西洋に浮かぶ火山島のワイン。火山岩の地層によって、非常に強烈なミネラルが感じられ、その上で果実味が爆発的に広がる
当店ではあまりこれまで手掛けていなかったポルトガルのワインをご案内いたします。
ラベルに描かれた火山の絵柄と同様、ポルトガルの大西洋に浮かぶ火山島のワインです。
火山岩の地層によって、非常に強烈なミネラルが感じられ、その上で果実味が爆発的に広がりました。
グレープフルーツやレモンのシトラスの香りに包まれ、マンダリンや「はちみつ」までしっかり存在します。そのため、非常に爽やかに口当たりが続きます。
非常に強いミネラルや塩気もあり、魚類や貝類との相性は抜群です。
これは、強烈なテロワール（土地の個性）を感じさせるワインです。ポルトガルのナチュラルワインがこれほど素晴らしいとは、驚きですね。
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【インポーターのコメント】
「エフスィーヴォはエントレ・ペドラシュのエントリー・キュヴェ。
ブドウはピコ島の北部にある５つの畑（マデレーナ地区からサンタ・ルズィア地区までのエリア）から購入し、醸造している。」
造り手：André Ribeiro ＆ Ricardo Pinto/アンドレ・リベイロ＆リカルド・ピント
国・地域：ポルトガル ／ アソーレス諸島 ／ ピコ島
製法：ケースごとに足踏みして破砕後プレス80％をステンレスタンク、20％を木樽で自然酵母とともに醗酵すべてステンレスタンクに移し替え、9ヵ月間熟成
品種：アリント・ドシュ・アソーレス主体、ヴェルデーリョ、テランテス・ド・ピコ
植樹：2000年代～2010年代
位置：標高100～150m、北向き
土壌：火山性土壌、ビスコイト（火山岩の細かな石）、ラジド（溶岩の固まった割れ目）
ワイナリーの紹介
「Entre Pedrasはポルトガル語で「石と石の間」を意味する。ピコ島のブドウ畑の景観を形成する石垣にちなんで名付けた。ピコ島にルーツを持つアンドレ・リベイロと本土からピコ島へとやってきたリカルド・ピントによるプロジェクトで、2人はワイン造りを大学で学んでいた時の同級生。農学課程を修了し、ブドウ栽培とワイン醸造学の修士号を取得した2人は、2019年の収穫期にピコ島で再会し600本のワインを造った。自社畑も2.5ha所有するが、ピコ島の栽培環境では収穫量は1haあたり1tを切るため、買いブドウも含めて年間2000～3000本のワインを造る。また2010年代以降に活発になっていった観光客向けではない品質志向の小規模ワイナリーでも働きながら、自分たちのワインを造っている。「ワインは畑で造られる」と信じ、ピコ島の”本物”のワインを世界中の人に味わってもらいたいと考え、日々ワイン造りをしている。」
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商品説明
午前10時までの注文で最短即日発送！【正規取扱店】実店舗と通販の運営で豊富な在庫を確保！ポルトガルの大西洋に浮かぶ火山島のワイン。火山岩の地層によって、非常に強烈なミネラルが感じられ、その上で果実味が爆発的に広がる
商品仕様
| 製品名: | Entre Pedras エントレ・ペドラシュ / IG Açores - Efusivo /アソーレス エフスィーヴォ2022 750ml【自然派 ボルトガル 白】 |
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※当店からのお願い
【商品の保管方法について】
生酒についてはクール便を推奨しており、保管方法は冷蔵庫での保管をお願い致します。火入れ酒についても夏季はクール便を推奨しております。商品発送後の品質管理について、弊社は一切の責任を負いかねますのであらかじめご了承ください。
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【店頭引き取りについて】
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ご注文完了の度に決済および発送をさせていただきますため、追加注文は承りかねます。ご了承くださいませ。
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【上記以外のお支払い方法】
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不良品、誤品配送の際、送料は当社負担で対応させていただきます。
・株式会社 酒泉洞堀一
名古屋市西区枇杷島三丁目19番22号
・販売管理者の氏名:藤武 雅夫
・酒類販売管理研修受講年月日：
2022年6月23日
・次回研修の受講期限：
2025年6月22日
・研修実施団体名：愛知県小売酒販組合連合会
| 地域 | 金額 (税別） |
|---|---|
| 北海道 （北海道） |
2,010円 |
| 北東北 （青森/秋田/岩手） |
1,190円 |
| 南東北 （山形/宮城/福島） |
1,090円 |
| 北関東 （茨城/群馬/栃木） |
990円 |
| 関東 （東京/神奈川/山梨/千葉/埼玉） |
880円 |
| 信越 （長野/新潟） |
990円 |
| 北陸 （福井 / 富山 / 石川） |
990円 |
| 中部 （静岡/愛知/岐阜/三重） |
880円 |
| 関西 （大阪/京都/奈良/滋賀/兵庫/和歌山） |
880円 |
| 中国 （島根/鳥取/山口/広島/岡山） |
1,090円 |
| 四国 （愛媛/香川/高知/徳島） |
1,090円 |
| 九州 （福岡/佐賀/長崎/熊本/大分/宮崎/鹿児島） |
1,190円 |
| 沖縄 （沖縄） |
2,010円 |
1800ml 5本 720ml 12本まで ＋ 400円（税別）
1800ml 6本～8本 ＋660円（税別）
◆送料特別値引き条件
商品代12,000円（税別）以上ごとに1送料無料（北海道・北東北・沖縄・九州は送料半額）とさせていただいております。
※1梱包限定、2梱包目より代金が発生します。
※クール便代金は送料無料対象外になります。
詳しくはこちらのページをご確認くださいませ。
1800ml・720ml 4本までは専用梱包箱を使用いたします。それ以上の本数に関しましてはリサイクルの梱包箱を使用いたします。ご了承お願いいたします。
◆配送時間の分類
運営責任者：小久保 喜宣
所在地：〒451-0053 愛知県名古屋市西区枇杷島3-19-22
営業時間：月～土 10:00～19:00 日・祭日：11:00～19:00
お問合せメールアドレス：info@syusendo-horiichi.co.jp
◇お酒は20歳になってから。
当店では未成年者への酒類販売を硬くお断りしております。
妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響する恐れがおります。
