和食店向けであり、年末年始に多くの来客と楽しむに間違いないコスパ高い1本。八ヶ岳水系のやや硬水に、ふんわりとした甘味、後半はロンやバナナの風味、シャープに切れる
Beau Michelle(ボーミッシェル)の「伴野酒造」の和食向けブランドが「澤の花」です。
このお酒は、限定のお酒ということで、コスパの高い1本に仕上がっています。「ともぞう。」という蔵元の字名を酒名に使用し、蔵元が好む味わいで、満足した仕上がりのこの酒に名付けられました。
その味わいは、とても美しい八ヶ岳水系のやや硬水に、ふんわりとした甘味が広がり、余韻が広がるにつれてメロンやバナナの風味が感じられます。最後には水の質感を生かしてシャープに切れるのです。
そのような味わいのため、和食の飲食店で使用するには間違いのない選択ですし、年末年始には多くの来客と一緒におせち料理を中心にした食卓を囲んで、深い味わいを楽しむ1本として強くおすすめできます。
原料米:長野県産ひとごごち100%
精米歩合:60%
アルコール分:16度
製造者:長野県佐久市 伴野酒造
商品説明
午前10時までの注文で最短即日発送!【正規取扱店】実店舗と通販の運営で豊富な在庫を確保!和食店向けであり、年末年始に多くの来客と楽しむに間違いないコスパ高い1本。八ヶ岳水系のやや硬水に、ふんわりとした甘味、後半はロンやバナナの風味、シャープに切れる
商品仕様
製品名: | 澤の花(さわのはな) 純米吟醸 無ろ過生原酒 「ともぞう。」 1800ml |
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メーカー: | 伴野酒造 |
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