青りんごやミントの果実的な香りが感じられ、前代未聞の飲みやすさと美味しさが両立。 エコでありながら、新しい光る美味しさは、これこそが次世代の日本酒かもしれません
【お一人様一本でお願いします。】
この10度の低アルコールの日本酒は、地下水を使用した「仕込水」の瑞々しく軽やかな風味に、爽やかでありながら原料米の味わいが確かに広がり、木樽で熟成されたさらなる旨みが加えられています。
これにより、青りんごやミントの果実的な香りが感じられ、前代未聞の飲みやすさと美味しさが表現された日本酒となっています。
そのような表現されたこのお酒が、仙禽ナチュールの酒粕を加えて生まれた原料循環型のお酒であるということには、非常に驚かされます。
エコでありながら、新しい光る美味しさも感じられるお酒。これこそが次世代の日本酒かもしれません。
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【蔵元のコメント・裏ラベルより】
時を超える日本酒、NATURE
自然派を超えるもの。仙禽オーガニックナチュールは、いにしえの技法により復活
した超自然派日本酒です。完全無添加(米·米麹·水のみ)の世界は、
種から原点帰りしたオーガニック米「亀の尾」のエネルギーを十二分に引き出し、
仙禽唯一無二の世界を創造します。「ナチュール」という思想は、あらゆる異なる
ジャンルの壁を越え、「つながる」ことができます。自然の時間に身をまかせた
ナチュールの酒造りをめぐる時の旅。そして、グリーン·ナチュールは微生物の
生態系との共存、副産物循環型の希望となります。
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原料米:ドメーヌさくら・有機栽培米亀ノ尾(栃木県さくら市産)、酒粕
アルコール分:10度(原酒)
精米歩合:90%
仕様:超古代製法、酵母無添加(蔵付き酵母)、木桶仕込(新木桶)、生酛酒母、火入れ
製造者:栃木県さくら市 せんきん
商品説明
午前10時までの注文で最短即日発送!【正規取扱店】実店舗と通販の運営で豊富な在庫を確保!青りんごやミントの果実的な香りが感じられ、前代未聞の飲みやすさと美味しさが両立。 エコでありながら、新しい光る美味しさは、これこそが次世代の日本酒かもしれません
商品仕様
製品名: | 仙禽(せんきん) グリーンナチュール 木桶熟成 720ml |
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メーカー: | せんきん |
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