「酒未来米」の崩れそうな繊細な米の風味を、持ち前の水の力で力強いお酒に昇華させている。「一白水成」は「お米と水でできたお酒」そのもの
東の人気のプレミアム米「酒未来」を使用した「一白水成」の限定酒が入荷いたしました。
かつて、このお酒の美味しさの源泉は何か?と渡辺蔵元に質問したことがあります。
「水ですね~蔵の井戸水・中硬水の特長を生かしきっています」
まさにこのお酒は、「酒未来米」の崩れそうな繊細な米の風味を、持ち前の水の力で力強いお酒に昇華させていると感じます。
「一白水成」とは、その銘柄名の意味であり、「お米と水でできたお酒」そのものですね。お米のポテンシャルと味わいを特徴のある井戸水を使った仕込みによって最大限に引き出しております。
使用米:酒未来
精米歩合:50%
アルコール度数:16度
製造者:秋田県五城目町 福禄寿酒造
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<720ml>はこちら
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商品説明
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商品仕様
製品名: | 一白水成(いっぱくすいせい) 純米吟醸 酒未来 1800ml |
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メーカー: | 福禄寿酒造 |
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