定評のある農家が作る「山恵錦」。津島屋は味わいの中心に旨さ捉え、口の中でお米の「旨さ」と「甘さ」が広がり、素晴らしいメロンの果実感を楽しむことができます。
津島屋の新酒「純米大吟醸」は、定評のある栽培技術を持つ、長野の酒造米栽培農家の方々が育てた「山恵錦」米を使用しています。
この酒米は、今年の猛暑の中でも安定した品質で仕上がりました。
津島屋は丁寧に50%まで磨いだそのお米を使い、「吟醸酵母」を使って仕込み、その味わいの中心に「旨さ」を重視しています。立香は控えめで、口の中でお米の「旨さ」と「甘さ」が広がり、素晴らしいメロンの果実感を楽しむことができます。
お米の素材が生きた、この津島屋はまさにワインのような「テロワール」を感じさせるものであり、そんな言葉がピッタリです♡
原料米:山恵錦 精米歩合:50%
アルコール分:16度
製造者:岐阜県美濃加茂市 御代櫻酒造
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<720ml>はこちら
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商品説明
午前10時までの注文で最短即日発送!【正規取扱店】実店舗と通販の運営で豊富な在庫を確保!定評のある農家が作る「山恵錦」。津島屋は味わいの中心に旨さ捉え、口の中でお米の「旨さ」と「甘さ」が広がり、素晴らしいメロンの果実感を楽しむことができます。
商品仕様
製品名: | 津島屋(つしまや) 純米大吟醸 山恵錦 生酒 1800ml |
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メーカー: | 御代桜酒造 |
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