津島屋Elevage 2014BY生さらに熟成の30本。
蔵の氷温庫にあったものを特別に!人気急上昇!
渡辺蔵元が人の輪を繋いでいる♪
昨年の「津島屋」は人気急上昇。
純米大吟醸雄町、純米吟醸 美山錦生、純米酒 ひとごこち・おりがらみetc・・
どれも飲食店様、個人様の間で引っ張りだこ!!で終了
一つは渡辺蔵元の毎日20kmを走るというスーパー体力で、あちらこちらに人間の輪を張り巡らしたお蔭。(素晴らしい、当店はそれに乗っかっているだけか??)
もう一つ、こちらがもちろんメインですが、
熟成で良くなる。「津島屋」の酒の特性
=仕込水の特性かな?
この「純米酒ひとごごち生酒」は新酒時は「さっぱり和食に合う酒」と書いていました。
今ももっとボディが膨らんで、やはり和食ですが、もう少し甘辛く煮つけたものに合いそう。
これはさらに熟成 2014BY 蔵の中から30本いただきました。
滑らかで味わい深い Elevage!
※津島屋では純米吟醸を香りが絡んだお酒。 純米酒は甘味重視のお酒と明確に区別しています。
原料米 長野県産ひとごごち 精米歩合 60% アルコール度数 16度
岐阜県美濃加茂市 御代桜酒造
酒泉洞堀一https://www.syusendo-horiichi.co.jp/
名古屋市西区枇杷島3-19-22 地図はこちら
TEL052-531-0290 FAX052-532-7890
メール:info@syusendo-horiichi.co.jp
Facebook: 酒泉洞堀一
ブログ: 酒泉洞堀一 ~酒と人を結ぶブログ~
商品説明
午前10時までの注文で最短即日発送!【正規取扱店】実店舗と通販の運営で豊富な在庫を確保!津島屋Elevage 2014BY生さらに熟成の30本。蔵の氷温庫にあったものを特別に! 人気急上昇!渡辺蔵元が人の輪を繋いでいる♪
商品仕様
製品名: | 津島屋(つしまや) 純米酒 ひとごごち無濾過生 Elevage 2014BYさらに熟成の30本 1800ml |
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メーカー: | 御代桜酒造 |
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