癒し感を日本ワインに求めるなら・・まずこの泡、果肉や種、葡萄そのものがそのままワインに溶け込んで、
そしてその発酵中のガスを自然に閉じ込めて「あわ〇ワイン」に
癒し感を日本ワインに求めるなら・・まずこのワインをお勧めしたい。
自然で素朴感がある泡です、葡萄のデラウェアもそういうものを持っている品種だと思います、
その葡萄を有核（種有り）でワイン用に栽培、果肉や種、葡萄そのものがそのままワインに溶け込んで、
そしてその発酵中のガスを自然に閉じ込めて「あわ〇ワイン」としています。
そしてその味わいの複雑さ、厚味はその種由来の自然なものです。
このワイナリーのある山形県赤湯地区は盆地で特に寒暖差が多い場所、
雨量も少なく日本有数の葡萄の産地、古くから葡萄栽培がおこなわれたところです。
山形新幹線からのその葡萄産地を眺めることができます。
酒井ワイナリーさんは明治創業、創業以来「無濾過」つまりノンフィルターのワイン造りを続けてきたそう。近年無化学農薬の自社畑を増やしますます優しいワインを造り上げてきています。
山形県南陽市赤湯 (有)酒井ワイナリー
オフィシャルfacebook https://www.facebook.com/sakaiwinery
ワイナリーよりの説明
「小姫」とはデラウェアの地元での昔の呼名。山形では昔からデラウェア栽培が盛んで「小姫」と呼び親しんできました。 "○あわ"はほのかな甘みを感じさせる、微発泡のスパークリングワインに仕上がりました。きめこまやかな泡立ち、熟した洋ナシの香りがあり、辛口ですが、ほのかに甘さも感じます。 酒井ワイナリーは明治25年（1892年）創業、東北最古のワイナリーです。 酒井家十六代目当主酒井 弥惣(さかい やそう)が1887年に赤湯鳥上坂にブドウ園を開墾。1892年ブドウ酒醸造業に着手します。 ブドウ酒醸造業として三代目となる又平は、大変な苦労の中でワイン造りを行っていました。戦後は日本酒ブームの中で細々と家業を続け、それでも必ずワインが売れる時代が来ると信じていました。その後、四代目又平に後継されると、ようやく時代はワインへと移り変わっていきます。そして2004年酒井家二十代目当主、ワイナリーとしては五代目となる酒井一平に代わりし、現在に至ります。「技術は自然を模倣する」をモットーにブドウ栽培とワイ醸造を続け、畑では化学肥料・殺虫剤・除草剤などを一切使用せず、人の手を極力えない循環型の農業をおこなっています。そして、現在ではその多くが放棄されてる地元赤湯の畑をよみがえらせるべく、圃場の拡大にも取り組んでいます。
商品説明
蔵元から販売を任せていただいている。蔵直・正規取扱店。癒し感を日本ワインに求めるなら・・まずこの泡、果肉や種、葡萄そのものがそのままワインに溶け込んで、そしてその発酵中のガスを自然に閉じ込めて「あわ〇ワイン」に
商品仕様
| 製品名: | 酒井ワイナリー 小姫〇 あわ 白微発泡 |
|---|---|
| メーカー: | 酒井ワイナリー |
【当店からのお願い】
※着日指定は注文日より1週間以内でお願いしています。その期間がお取り置き可能期間です。
※ネットでのご注文商品の店頭引き取りは対応いたしておりません。
※配送のご注文はその度ごとの決済及び発送とさせていただきます。追加注文は承りかねますのでご了承ください。
ご注文完了の度に決済および発送をさせていただきますため、追加注文は承りかねます。ご了承くださいませ。
※デビットカード及び、海外発行のクレジットカードはご利用いただけません。
午前１０時までのご注文（在庫が確定した場合のみ）は当日中に発送いたします。
【上記以外のお支払い方法】
ご入金確認後、1 営業日以内に発送。
※ネット購入の商品の店頭受取は承っておりません。
不良品、誤品配送の際、送料は当社負担で対応させていただきます。
・株式会社 酒泉洞堀一
名古屋市西区枇杷島三丁目19番22号
・販売管理者の氏名:藤武 雅夫
・酒類販売管理研修受講年月日：
2022年6月23日
・次回研修の受講期限：
2025年6月22日
・研修実施団体名：愛知県小売酒販組合連合会
| 地域 | 金額 (税別） |
|---|---|
| 北海道 （北海道） |
2,010円 |
| 北東北 （青森/秋田/岩手） |
1,190円 |
| 南東北 （山形/宮城/福島） |
1,090円 |
| 北関東 （茨城/群馬/栃木） |
990円 |
| 関東 （東京/神奈川/山梨/千葉/埼玉） |
880円 |
| 信越 （長野/新潟） |
990円 |
| 北陸 （福井 / 富山 / 石川） |
990円 |
| 中部 （静岡/愛知/岐阜/三重） |
880円 |
| 関西 （大阪/京都/奈良/滋賀/兵庫/和歌山） |
880円 |
| 中国 （島根/鳥取/山口/広島/岡山） |
1,090円 |
| 四国 （愛媛/香川/高知/徳島） |
1,090円 |
| 九州 （福岡/佐賀/長崎/熊本/大分/宮崎/鹿児島） |
1,190円 |
| 沖縄 （沖縄） |
2,010円 |
1800ml 5本 720ml 12本まで ＋ 400円（税別）
1800ml 6本～8本 ＋660円（税別）
◆送料特別値引き条件
商品代12,000円（税別）以上ごとに1送料無料（北海道・北東北・沖縄・九州は送料半額）とさせていただいております。
※1梱包限定、2梱包目より代金が発生します。
※クール便代金は送料無料対象外になります。
詳しくはこちらのページをご確認くださいませ。
1800ml・720ml 4本までは専用梱包箱を使用いたします。それ以上の本数に関しましてはリサイクルの梱包箱を使用いたします。ご了承お願いいたします。
◆配送時間の分類
運営責任者：小久保 喜宣
所在地：〒451-0053 愛知県名古屋市西区枇杷島3-19-22
営業時間：月～土 10:00～19:00 日・祭日：11:00～19:00
お問合せメールアドレス：info@syusendo-horiichi.co.jp
◇お酒は20歳になってから。
当店では未成年者への酒類販売を硬くお断りしております。
妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響する恐れがおります。
