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山川光男(やまかわみつお)2025 はる 1800ml

価格: ¥3,750 (税込 ¥4,125)
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山川光男(やまかわみつお)2025 はる(テキスト付)

傑作「純米酒」として現在のスタンダードの味わい。全体的にクリーン、繊細な甘さと、上品なお米の風味がとても美味しいと感じられ、ガス感で飲みやすさを引き立たせる。


山形県の4つの蔵が共同で醸造した「山川光男(やまかわみつお)」の限定版「はる」が入荷しました。今回の主役として醸す蔵は、「山形正宗」です。

今回のお酒は、多くの日本酒愛好家にもフィットするように、山形正宗の高品質を保ちつつ、飲みやすくて柔らかい味わいに仕上げました。

このお酒は、全体的にクリーンな味わいがあり、品質の確かさを感じさせます。さらに、繊細で微かな甘さと、「純米酒」らしい上品なお米の風味がとても美味しいと感じられます。最後には心地よいガス感もしっかりあり、飲みやすさを引き立たせながら、さわやかに引き締まっていきます。

このお酒こそ「純米酒」として現在のスタンダードな味わいであり、代表的な傑作として認められるべきだと感じてしまいました。

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山川光男は山形県4蔵の共同醸造酒です。

「山形正宗」の山、「楯野川」の川、「東光・冽」の光、そして「羽陽男山」の山 これで山川光男。

飲んだ後のラーメン屋での雑談が元で生まれたというこのプロジェクト・・目指すのは山形をブルゴーニュのような銘醸地にするということ

その共同醸造スタイルは ↓ 各蔵元の蔵人がホスト蔵に集結、共同作業で麹を造る。それで他の醸造はホスト蔵が責任持って醸すそうです。

それは蔵人の技術交換にもなるそうで、そこもこのプロジェクトのポイントです。


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【蔵元のコメント・裏ラベルより】

ケーキの代わりに樽酒にローソクを立てて、何かお祝いしている光男さん。一体何を祝っているのでしょう。ふむふむ …… え!なんと2025年は、山川光男誕生10周年イヤーとのこと!それはそれは、おめでとうございます!では、今年1年かけて、みんなでお祝いしていきましょう♪

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精米歩合:60%
アルコール度数:15度
製造元:山形県天童市 水戸部酒造


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商品説明

午前10時までの注文で最短即日発送!【正規取扱店】実店舗と通販の運営で豊富な在庫を確保!傑作「純米酒」として現在のスタンダードの味わい。全体的にクリーン、繊細な甘さと、上品なお米の風味がとても美味しいと感じられ、ガス感で飲みやすさを引き立たせる。

商品仕様

製品名: 山川光男(やまかわみつお)2025 はる 1800ml

お客様の声

中深場様 投稿日:2025年03月09日
おすすめ度:
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