本当に素晴らしい出来栄えです。若い日本酒ファンの皆様にぜひ飲んでいただきたい。白桃とメロン、そして「おりがらみ」の味わいが調和し、ガス感と共に非常に丸く滑らかに入ります
四国の愛媛から、思いを燃やし、全国に発信する蔵元の「賀儀屋（かぎや）」。
今回お取り扱いさせていただく「 Toshi’s brewd sake」は、現在の蔵元の弟さんが数年前に蔵に入り、杜氏の指導のもとで修業し、次世代の酒造りを設計から仕込み管理まで一貫して手がけたお酒です。
今年はテーマに「香りとの調和」を掲げ、より甘味と果実感を感じさせる香りでさらにモダンな方向性を取り入れ、次世代に向けた味わいを見事に完成させました。
白桃を中心とした香味にメロンが加わり、その味わいが瑞々しい甘さと自然に調和し、さらに「おりがらみ」のミルキーな味わいも加わり、丸く非常に滑らかに切れ上がります。
これは本当に素晴らしい出来栄えです。若い日本酒ファンの皆様にぜひ飲んでいただきたいと心から思いました。
ぜひ、新たな「賀儀屋」の味わいをお試しくださいませ。
--------------------
【蔵元の資料・裏ラベルより】
自らの成長を考えた挑戦シリーズ
私にとってこの責任仕込シリーズは、自らの成長を促すため、伊予賀儀屋の
名の下で、様々なチャレンジを行っていくシリーズです。これまでになかった伊予賀儀屋の新たな味わいや、従来のお客様に加え、これからお酒を飲み始める
ライトユーザーへのアプローチなども考えて醸造しています。昨年手掛けた純米酒は愛媛県内審査会で2位というご評価を頂けたり、酒販店様や飲食店様、お客様からも嬉しいご感想を頂け、確かな手ごたえを感じられた1年でした。
今年は酵母チェンジ、甘美な香りとのバランス
そんな昨季に甘えることなく、今年はあえて酵母を変えることを決意しました。
酒特有のフレッシュなガス感、旨味と酸味の調和に加え、昨年より甘美な香りを意識し、全体的な酒質バランスを整える事に注力していきたいと思います。
伊予賀儀屋×さくらひめ酵母
愛媛県が生んだ新酵母です。愛媛独自の花「さくらひめ」 から分離された酵
母を使った伊予賀儀屋のお酒はどこかいちごのような甘美な香りが特徴的。こ
のさくらひめの花言葉は「希望」。新年一発目のこのお酒を通じて、新たな
1年に大きな希望の花を咲かせていきたいと思います。
「蔵で生まれ育った若き醸造家が最初から最後まで自らの責任で醸すお酒「責任者仕込酒」。
目標とする杜氏からすべて任され、自分の思い描くイメージを表現したこのお酒は軽やかさと旨さを併せ持った純米酒。
様々なお料理と一緒にお楽しみ頂ければ幸いです。
彼の好きな色「スカイブルー」に乗せ、新たな醸造家の第一歩となる一滴を心ゆくまでお楽しみください。
--------------------
原料米:愛媛県産しずく媛
精米歩合:60%
アルコール度数:15.5度
酵母：さくらひめ酵母
製造者：愛媛県西条市 成龍酒造
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
＜720ml＞はこちら
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
商品説明
午前10時までの注文で最短即日発送！【正規取扱店】実店舗と通販の運営で豊富な在庫を確保！本当に素晴らしい出来栄えです。若い日本酒ファンの皆様にぜひ飲んでいただきたい。白桃とメロン、そして「おりがらみ」の味わいが調和し、ガス感と共に非常に丸く滑らかに入ります
商品仕様
| 製品名: | 賀儀屋（かぎや） 無濾過 純米おりがらみ Toshi’s brewd sake 生 1800ml |
|---|---|
| メーカー: | 成龍酒造 |
※当店からのお願い
【商品の保管方法について】
生酒についてはクール便を推奨しており、保管方法は冷蔵庫での保管をお願い致します。火入れ酒についても夏季はクール便を推奨しております。商品発送後の品質管理について、弊社は一切の責任を負いかねますのであらかじめご了承ください。
【ご到着日について】
ご注文日から1週間以内の着日指定をお願いしております。この期間中のみ、商品をお取り置きいたします。
【店頭引き取りについて】
オンラインでご注文された商品の店頭引き取りはお受けしておりません。
【追加注文について】
追加注文は承っておりません。同梱をご希望の場合はキャンセル後に再度ご注文ください。
ご注文完了の度に決済および発送をさせていただきますため、追加注文は承りかねます。ご了承くださいませ。
※デビットカード及び、海外発行のクレジットカードはご利用いただけません。
午前１０時までのご注文（在庫が確定した場合のみ）は当日中に発送いたします。
【上記以外のお支払い方法】
ご入金確認後、1 営業日以内に発送。
※ネット購入の商品の店頭受取は承っておりません。
不良品、誤品配送の際、送料は当社負担で対応させていただきます。
・株式会社 酒泉洞堀一
名古屋市西区枇杷島三丁目19番22号
・販売管理者の氏名:藤武 雅夫
・酒類販売管理研修受講年月日：
2022年6月23日
・次回研修の受講期限：
2025年6月22日
・研修実施団体名：愛知県小売酒販組合連合会
| 地域 | 金額 (税別） |
|---|---|
| 北海道 （北海道） |
2,010円 |
| 北東北 （青森/秋田/岩手） |
1,190円 |
| 南東北 （山形/宮城/福島） |
1,090円 |
| 北関東 （茨城/群馬/栃木） |
990円 |
| 関東 （東京/神奈川/山梨/千葉/埼玉） |
880円 |
| 信越 （長野/新潟） |
990円 |
| 北陸 （福井 / 富山 / 石川） |
990円 |
| 中部 （静岡/愛知/岐阜/三重） |
880円 |
| 関西 （大阪/京都/奈良/滋賀/兵庫/和歌山） |
880円 |
| 中国 （島根/鳥取/山口/広島/岡山） |
1,090円 |
| 四国 （愛媛/香川/高知/徳島） |
1,090円 |
| 九州 （福岡/佐賀/長崎/熊本/大分/宮崎/鹿児島） |
1,190円 |
| 沖縄 （沖縄） |
2,010円 |
1800ml 5本 720ml 12本まで ＋ 400円（税別）
1800ml 6本～8本 ＋660円（税別）
◆送料特別値引き条件
商品代12,000円（税別）以上ごとに1送料無料（北海道・北東北・沖縄・九州は送料半額）とさせていただいております。
※1梱包限定、2梱包目より代金が発生します。
※クール便代金は送料無料対象外になります。
詳しくはこちらのページをご確認くださいませ。
1800ml・720ml 4本までは専用梱包箱を使用いたします。それ以上の本数に関しましてはリサイクルの梱包箱を使用いたします。ご了承お願いいたします。
◆配送時間の分類
運営責任者：小久保 喜宣
所在地：〒451-0053 愛知県名古屋市西区枇杷島3-19-22
営業時間：月～土 10:00～19:00 日・祭日：11:00～19:00
お問合せメールアドレス：info@syusendo-horiichi.co.jp
◇お酒は20歳になってから。
当店では未成年者への酒類販売を硬くお断りしております。
妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響する恐れがおります。
