雄町+生もと、九郎右衛門13度シリーズの最高傑作に仕上がる。 低アルコール原酒の軽さや水のような透明感を持ちながら、高水準の「赤磐雄町」のベリー系果実が溢れ出る。
技術のバリエーションや引き出しを多く持つ湯川杜氏として知られている十六代九郎右衛門の技術は素晴らしいです。
2023年のロンドンで行われたIWCでの「チャンピオン・サケ」の受賞は、彼らの高い技術力を証明しています。
今回の13度原酒シリーズでは、濃淳な味わいを保ちつつ、飲みやすさも追求しました。
雄町と生酛の技術を組み合わせて、昨年人気のあった味をさらに進化させ、13度シリーズ過去最高の1本となったと思います。
この組み合わせは「美酒の方程式」と言えるほど、口に入れた瞬間の13度台の軽さや透明感があります。
ただ口の中で少し転がせば、赤磐雄町特有のベリー系果実の香りが広がります。
そのポテンシャルによって、杯が進むとともに幸せな酔いを感じることができます。
また、この軽さの中にも、生酛の骨格によって隠された美味しさがあります。このバランスは完璧です。
美味しくて低アルコールな上に体にも優しい、これ以上の純米酒はないと思いませんか?
原料米:岡山県産赤磐雄町 100%
精米歩合:65%
アルコール度数:13度
杜氏:湯川慎一
製造者:長野県木曽郡木祖村 湯川酒造店
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<1800ml>はこちら
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商品説明
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商品仕様
製品名: | 十六代九郎右衛門(じゅうろくだいくろうえもん) 生もと特別純米 赤磐雄町 13度原酒 720ml |
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メーカー: | 湯川酒造店 |
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