初めて導入”木桶発酵” 富久長。ブルゴーニュの高級白ワインのような複雑なニュアンスをこのお酒に届ける。
青りんごや青野菜のような香り、八反草や生酛系の深さも幾重にも重なり
富久長さん独自の復活米「八反草（はったんそう）」
（人気酒米、八反錦の原生種にあたるお米を・・契約農家さんの努力で低農薬栽培（特別栽培米））
独自の技術、高温糖化と生酛系酒母を組み合わせる”ハイブリット生酛での酒母造り”。
そして2021に初めて導入”木桶での発酵”を加え、最新の技術であげる原形精米米を使う。
富久長さんの今の持つ技術・幾つものこだわりを重ねた入魂の1本
超軟水で仕込んだこの蔵元らしい繊細な味わいに、青りんごや青野菜のような香り、八反草や生酛の深さが幾重にも重なってくる。
特に味わいのフニッシュを包むように木桶のニュアンスがかなり効いている、それは同じく木樽を用いたブルゴーニュの高級白ワインのような複雑なニュアンスをこのお酒に届けている。
原料米：広島県安芸高田市産「八反草」100％
精米歩合：麹米50％精米 掛米70％精米（原形精米）
アルコール度数：15度
製造者：広島県東広島市安芸津 今田酒造本店
商品説明
蔵元から販売を任せていただいている蔵直・正規取扱店、酒泉洞堀一の日本酒通販。初めて導入”木桶発酵” 富久長。ブルゴーニュの高級白ワインのような複雑なニュアンスをこのお酒に届ける。 青りんごや青野菜のような香り、八反草や生酛系の深さも幾重にも重なり
商品仕様
| 製品名: | 富久長 八反草 ハイブリッド生酛 特別栽培米・木桶仕込 720ml |
|---|---|
| メーカー: | 今田酒造本店 |
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・株式会社 酒泉洞堀一
名古屋市西区枇杷島三丁目19番22号
・販売管理者の氏名:藤武 雅夫
・酒類販売管理研修受講年月日：
2022年6月23日
・次回研修の受講期限：
2025年6月22日
・研修実施団体名：愛知県小売酒販組合連合会
| 地域 | 金額 (税別） |
|---|---|
| 北海道 （北海道） |
2,010円 |
| 北東北 （青森/秋田/岩手） |
1,190円 |
| 南東北 （山形/宮城/福島） |
1,090円 |
| 北関東 （茨城/群馬/栃木） |
990円 |
| 関東 （東京/神奈川/山梨/千葉/埼玉） |
880円 |
| 信越 （長野/新潟） |
990円 |
| 北陸 （福井 / 富山 / 石川） |
990円 |
| 中部 （静岡/愛知/岐阜/三重） |
880円 |
| 関西 （大阪/京都/奈良/滋賀/兵庫/和歌山） |
880円 |
| 中国 （島根/鳥取/山口/広島/岡山） |
1,090円 |
| 四国 （愛媛/香川/高知/徳島） |
1,090円 |
| 九州 （福岡/佐賀/長崎/熊本/大分/宮崎/鹿児島） |
1,190円 |
| 沖縄 （沖縄） |
2,010円 |
1800ml 5本 720ml 12本まで ＋ 400円（税別）
1800ml 6本～8本 ＋660円（税別）
◆送料特別値引き条件
商品代12,000円（税別）以上ごとに1送料無料（北海道・北東北・沖縄・九州は送料半額）とさせていただいております。
※1梱包限定、2梱包目より代金が発生します。
※クール便代金は送料無料対象外になります。
詳しくはこちらのページをご確認くださいませ。
1800ml・720ml 4本までは専用梱包箱を使用いたします。それ以上の本数に関しましてはリサイクルの梱包箱を使用いたします。ご了承お願いいたします。
◆配送時間の分類
運営責任者：小久保 喜宣
所在地：〒451-0053 愛知県名古屋市西区枇杷島3-19-22
営業時間：月～土 10:00～19:00 日・祭日：11:00～19:00
お問合せメールアドレス：info@syusendo-horiichi.co.jp
◇お酒は20歳になってから。
当店では未成年者への酒類販売を硬くお断りしております。
妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響する恐れがおります。
