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蔵元からのコメント
〈研究醸造 data30 ボダイモト 99〉麴米の使用割合99%のTsuchida99を、室町時代の製法「菩提酛」で仕込んだ研究醸造。通常版99と違いを出すために、“軽い99”を狙い酒質設計をしました。今まで誰も造ってこなかったであろう、土田さしさ全開の超異端製法です。
原料米:群馬県産米
精米歩合:70%
使用酵母:酵母無添加
アルコール度数:13度
使用種麹:焼酎用黄麹
製造者:群馬県利根郡川場村 土田酒造
商品説明
午前10時までの注文で最短即日発送!【正規取扱店】実店舗と通販の運営で豊富な在庫を確保!〈研究醸造 data30 ボダイモト 99〉麴米の使用割合99%のTsuchida99を、室町時代の製法「菩提酛」で仕込んだ研究醸造。
商品仕様
製品名: | 土田 / Tsuchida 菩提もと99 720ml |
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メーカー: | 土田酒造 |
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