「雪女神」33%精米!その甘味の質は、まるで高級和糖”和三盆の”ような品位の高さ! 栄光冨士のプラチナ。日本酒度-3の甘味を残す仕上げで!
このお酒は、栄光富士の魅力に溢れた一本となっております。
原料米は「雪女神」と呼ばれる、2017年に本格的にデビューした山形県の酒米でございます。この品種は主に高精白向けに造られ、山形県の大吟醸酒にも多く使用されております。
そして、注目の酒米をなんと精米歩合33%まで磨き上げ、その特性である「甘味の良さ」を活かすため、日本酒度-3の甘味を引き立たせる仕上げとなっております。
出来上がったお酒は、シャキッとしたガス感と、心をときめかせるような香りが広がります。お米は柔らかく溶け込み、豊かな甘みが広がります。まさに高級和糖である「和三盆」のような品位となっております!
この印象の高さこそが、「栄光富士」の真髄であり、その魅力に溢れた素晴らしい出来栄えとなっております。
原料米:雪女神
精米歩合:33%
酵母:山形酵母
日本酒度:-3
酸度:1.6
アミノ酸度:0.6
アルコール分:16.9度
製造者:山形県鶴岡市 冨士酒造株式会社
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<720ml>はこちら
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商品説明
午前10時までの注文で最短即日発送!【正規取扱店】実店舗と通販の運営で豊富な在庫を確保!「雪女神」33%精米!その甘味の質は、まるで高級和糖”和三盆の”ような品位の高さ! 栄光冨士のプラチナ。日本酒度-3の甘味を残す仕上げで!
商品仕様
製品名: | 栄光富士(えいこうふじ) THE PLATINUM / ザ・プラチナ 雪女神33 純米大吟醸 無濾過生原酒 1800ml |
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メーカー: | 冨士酒造 |
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