日本酒

純米大吟醸・大吟醸
純米大吟醸酒は、「吟醸造り」と呼ばれる製法で造られます。吟醸造りとは、よく磨いた米を10度前後の低温で長時間かけて発酵させる製法です。低温で発酵させることによって、果実のような特有の「吟醸香」をもつように醸造します。
このため、吟醸造りの日本酒はフルーティーで華やかな香りになります。 原料には精米歩合50%以下の米と米麹、水のみを使用します。純米ならではの米の旨味とコク、吟醸造りが生み出す吟醸香が調和された日本酒が、純米大吟醸酒です。

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商品一覧

五橋(ごきょう) 純米大吟醸 Wa:in わーいん 生酒 720ml

¥1,980(税込 ¥2,178)

【一本限定】大信州(だいしんしゅう) 純米大吟醸 槽場詰 槽しぼり 生 720ml

¥2,000(税込 ¥2,200)

三千盛(みちさかり)純米大吟醸 香るはつしぼり 新酒 生酒 1800ml

¥3,222(税込 ¥3,545)

ゆきのまゆ 純米大吟醸 火入れ 300ml

¥950(税込 ¥1,045)

ゆきのまゆ 純米大吟醸 火入れ 720ml

¥2,090(税込 ¥2,299)

貴(たか) 純米大吟醸 多可山田穂 2023 1800ml

¥4,200(税込 ¥4,620)

在庫 2本

貴(たか) 純米大吟醸 多可山田穂 2019 720ml

¥3,000(税込 ¥3,300)

澤の花(さわのはな) 純米大吟醸 満ち月 1800ml

¥3,250(税込 ¥3,575)

在庫 3本

蓬莱泉(ほうらいせん) 純米大吟醸 全国新酒鑑評会出品酒  箱入り 1800ml

¥15,500(税込 ¥17,050)

在庫 2本

【贈答セット】蓬莱泉(ほうらいせん) 純米大吟醸詰め合わせ 吟+空 (各720ml)

¥9,720(税込 ¥10,692)

蓬莱泉(ほうらいせん)大吟醸 「朋」(箱入り) 1800ml

¥5,700(税込 ¥6,270)

飛良泉(ひらいずみ) マル飛 山廃純米大吟醸 限定別誂 百田 1800ml

¥3,931(税込 ¥4,325)

加茂錦(かもにしき) 荷札酒 特等米 播州愛山 1800ml

¥4,527(税込 ¥4,980)

獺祭(だっさい) 純米大吟醸  磨き二割三分15度 木箱入り 720ml

¥6,000(税込 ¥6,600)

播州一献(ばんしゅういっこん) 純米大吟醸 ”無濾過” 北錦 1800ml

¥3,200(税込 ¥3,520)

奈良萬(ならまん) 純米大吟醸 Assemblage 2024 720ml

¥10,000(税込 ¥11,000)

在庫 5本

加茂錦(かもにしき) BRILLIANCE 吉川山田錦 箱付 720ml

¥8,000(税込 ¥8,800)

在庫 6本

蓬莱泉(ほうらいせん) 純米大吟醸 40  720ml

¥5,000(税込 ¥5,500)

【一本限定】蓬莱泉(ほうらいせん) 純米大吟醸 摩訶(まか)自社栽培米・精米歩合30% 1800ml

¥14,000(税込 ¥15,400)

加茂錦(かもにしき) 荷札酒 播州山田錦 純米大吟醸 特等米 1800ml

¥3,618(税込 ¥3,980)

上喜元(じょうきげん) 純米大吟醸 愛山 箱入り 1800ml

¥4,250(税込 ¥4,675)

三千盛(みちさかり)純米大吟醸 香るはつしぼり 新酒 生酒 720ml

¥1,458(税込 ¥1,604)

【一本限定】たかちよ 純米大吟醸中取り 黒ラベル 新酒生酒 720ml

¥1,800(税込 ¥1,980)

加茂錦(かもにしき) 荷札酒 槽場汲み しぼりたて 純米大吟醸 1800ml

¥3,164(税込 ¥3,481)

津島屋(つしまや) 純米大吟醸 備前産雄町 LOVE OMACHI 2024 720ml

¥1,900(税込 ¥2,090)

津島屋(つしまや) 純米大吟醸 備前産雄町 LOVE OMACHI 2024 1800ml

¥3,800(税込 ¥4,180)

西之門(にしのもん) 純米大吟醸 ひとごごち 無濾過 瓶火入 1800ml

¥3,100(税込 ¥3,410)

在庫 2本

加茂錦(かもにしき) 荷札酒 短稈渡船 純米大吟醸 しぼりたて 1800ml

¥3,618(税込 ¥3,980)

二兎(にと) 純米大吟醸 愛山四十八 火 1800ml

¥4,000(税込 ¥4,400)

加茂錦(かもにしき) 荷札酒 純米大吟醸 黄水仙 しぼりたて 秋ロット 1800ml

¥3,164(税込 ¥3,481)

天美(てんび) 純米大吟醸 廣島産千本錦 720ml

¥2,700(税込 ¥2,970)

常山(じょうざん) 純米大吟醸 芳醇辛口 極 1800ml

¥3,800(税込 ¥4,180)

【一本限定】みむろ杉(みむろすぎ) 純米大吟醸 山田錦 1800ml

¥4,400(税込 ¥4,840)

【一本限定】みむろ杉(みむろすぎ) 純米大吟醸 山田錦 720ml

¥2,200(税込 ¥2,420)

赤武/AKABU 魂ノ大業(たましいのおおわざ) 大吟醸 箱入 1800ml

¥12,000(税込 ¥13,200)

在庫 1本

楯野川(たてのかわ) 純米大吟醸 美しき渓流 720ml

¥2,050(税込 ¥2,255)

貴(たか) 生もと純米大吟醸  VINTAGE2019 720ml

¥5,000(税込 ¥5,500)

播州一献(ばんしゅういっこん) 純米大吟醸 吉川産山田錦35 720ml

¥4,500(税込 ¥4,950)

醸し人九平次(かもしびとくへいじ) 純米大吟醸 別誂 1800ml

¥10,000(税込 ¥11,000)

楯野川(たてのかわ)無我 プラチナボトル 減農薬・減肥料栽培美山錦 槽口酒生 720ml

¥2,300(税込 ¥2,530)

在庫 4本

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オススメ蔵元5選

寒菊

風の森

赤武

加茂錦

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酒泉洞堀一Shusendo本店

酒泉洞堀一Shusendo本店

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酒泉洞堀一ShusendoMini(シュセンドウミニ)伏見地下街店

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住所

愛知県名古屋市中区錦二丁目13-24(伏見地下街内)

Shusendo酒場 TALK2U (トークツーユー)

Shusendo酒場

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愛知県名古屋市中区錦二丁目13-24(伏見地下街内)

 

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