出来立ての風味を残し、無濾過のままに保って、繊細な温度管理での「瓶火入れ」。素晴らしい軟水感があり、美しい色彩のさまざまな味わいが水に溶け込み、これにはたまりませんね。
「孝の司」が初めて挑戦する純米大吟醸の新酒瓶火入れです。
地元の酒米「夢山水」を50%まで磨き、出来立ての風味を残したため、無濾過のままに保って、繊細な温度管理で手作業の「瓶火入れ」を行いました。
純米大吟醸と言いますと、立ち上がりの「香り」を重視するお酒が多い中で、この酒はそれだけでなく、後に続く味わいや余韻も素晴らしく、味わいの流れの各パートで美味しさを存分に楽しめます。
レモンや桃の豊かな香りが感じられ、若い世代にも好まれる香りです。火入れですが、無濾過のままの「ほんのりにごり味」の新鮮さもたまらない!そしてしっかりとガス感も封じ込めています。
また、全体的には素晴らしい軟水感があり、心地よく滑らかに口に広がります。この美しい色彩のさまざまな味わいが水に溶け込み、これにはたまりませんね。
精米歩合:50%
原料米:愛知県産夢山水
アルコール度数:13度
製造者:柴田酒造場
==============
<720ml>はこちら
==============
商品説明
午前10時までの注文で最短即日発送!【正規取扱店】実店舗と通販の運営で豊富な在庫を確保!出来立ての風味を残し、無濾過のままに保って、繊細な温度管理での「瓶火入れ」。素晴らしい軟水感があり、美しい色彩のさまざまな味わいが水に溶け込み、これにはたまりませんね。
商品仕様
製品名: | 孝の司(こうのつかさ) 純米大吟醸 まどろみ 無濾過瓶火入れ 1800ml |
---|---|
メーカー: | 柴田酒造場 |
※当店からのお願い
【商品の保管方法について】
生酒についてはクール便を推奨しており、保管方法は冷蔵庫での保管をお願い致します。火入れ酒についても夏季はクール便を推奨しております。商品発送後の品質管理について、弊社は一切の責任を負いかねますのであらかじめご了承ください。
【ご到着日について】
ご注文日から1週間以内の着日指定をお願いしております。この期間中のみ、商品をお取り置きいたします。
【店頭引き取りについて】
オンラインでご注文された商品の店頭引き取りはお受けしておりません。
【追加注文について】
追加注文は承っておりません。同梱をご希望の場合はキャンセル後に再度ご注文ください。