「海の幸とメチャ合うよ~ 「常山 無濾過生」 飲みすぎます~♪
栗山杜氏恐るべし!山田錦のお米の良さを綺麗・丁寧・品良く仕上げた。
全く破綻の無い完璧なバランス大爆発!!
昨年の福井「常山」の酒蔵見学ツアー♪
蔵見学後、越前海岸の漁師宿に移動して昼食兼、宴会ヽ(‘ ∇‘ )ノ
たくさんの常山を持ち込んで、いろいろ飲んだのですが、最後はこの酒に落ち着いたというか・・
「この酒ココに置いておけ~!!」
越前の魚、「鯛、甘エビ、イカ」美味しうございました。それにこの酒 旨味たっぷり・甘味・辛味・酸味で丁度イイ。 ベストマッチング
旨くて飲み過ぎた~!( ̄□ ̄;)!!
麹米 兵庫山田錦50%精米
掛米 兵庫山田錦55%精米
アルコール度 16~17度
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