シン・タカチヨ 「Atype」と比べて、「Ntype」はレモン風味やライチのニュアンス、そして「あまずっぱさ」が控えめで通常の日本酒に近い味わいを楽しめます
【一本でお願いします。】
一挙に2種入荷しまして、たかちよのニューシリーズ「シン・タカチヨ」のシーズン3が始まりました。
「Atype」と比べて、今回の「Ntype」はこのシリーズならではのレモン風味やライチのニュアンス、そして「あまずっぱさ」が控えめで通常の日本酒に近い味わいを楽しめます。
今年は刺激的な甘みを持つこのシリーズはさらに人気になるのは間違いないですね!ぜひ一度味わってみましょうね。
【シン・タカチヨとは】
「たかちよ」「59takachiyo」手がけてた営業企画の山田さんではなく、当蔵の若手メンバーが立ち上げたブランドが「シン・タカチヨ」です。このお酒は、高温糖化二段仕込みという特殊な製法で作られ、超低温で醸されます。
二段仕込みということは、通常の三段よりもさらに甘味と酸味が強く、「酒母」という要素に近い味わいです。それに加えて、限られた数量しか生産されないため、販売店も「たかちよ」シリーズよりも限られているようです。
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以下、蔵よりの案内です
「シンには六つの意味合いを込めてシンタカチヨと名付けました。
この10年で弊社のメンバーも随分若返りました。
シンタカチヨはその20代〜30代の6人のメンバー(製造部、営業部、製品部、経理部)が企画会議を経て味わいや表現のベクトルを創り上げていった作品です。
味わいはレモン的な柑橘系で少しライチな感じもします。
立ち上がりの香りはやや穏やかながら口に含むと爽やかなフルーツ感が溢れ、軽やかにかつ十分な旨味に口内が満たされます☺️
タイトルで昼酒を掲げてますが、昼から軽いつまみでイケるカジュアルな日本酒を意味してつけました
アペリティフな立ち位置でアペロやゼロ次会に持ってこいのお酒なのでは😄」
アルコール分:12度
精米歩合:65%(扁平精米)
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<720ml>はこちら
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商品説明
午前10時までの注文で最短即日発送!【正規取扱店】実店舗と通販の運営で豊富な在庫を確保!シン・タカチヨ 「Atype」と比べて、「Ntype」はレモン風味やライチのニュアンス、そして「あまずっぱさ」が控えめで通常の日本酒に近い味わいを楽しめます
商品仕様
製品名: | シン・タカチヨ Ntype 無ろ過生原酒 1800ml |
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メーカー: | 高千代酒造 |
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【商品の保管方法について】
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