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二兎(にと) 純米吟醸 出羽燦々五十五 火 1800ml

価格: ¥3,500 (税込 ¥3,850)
メーカー: 丸石醸造
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二兎(にと) 純米吟醸 出羽燦々五十五 火(テキスト付)

口に含んだ瞬間の“味わい”のとろける感覚が絶妙です! そのとろける甘味の中心に、甘夏のようなフルーティーさが漂い、その周囲をアスパラガスのような草野菜感が包んでいます。

「二兎(にと)」は、愛知県岡崎市にある丸石醸造が目指す日本酒の最高ブランドです。

このお酒は、「味と香り、酸と旨味、重厚と軽やか、甘みと辛み、飲み口と余韻」といった、通常では両立しづらいテイストの共存を追求し、「二兎追うものしか二兎を得ず」というキャッチフレーズで醸造されています。

「出羽燦々」は、東北で酒造りを学んだ片部杜氏が、山形の人気酒米に挑戦し続けています。
ひと口飲んで思うのは・・口に含んだ瞬間の“味わい”のとろける感覚が絶妙です!

そのとろける甘味の中心に、甘夏のようなフルーティーさが漂い、その周囲をアスパラガスのような草野菜感が包んでいます。

最後はこの蔵元のコンセプト通り、しっかりと辛口で余韻を残します!


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【蔵元のコメント・裏ラベルより】

ハーブのような清涼感×徐々に研ぎ澄まされるように現れる酸

“二兎追うものしか二兎を得ず” 味と香、酸と旨、重と軽、甘と辛、入りと後味、
複雑と綺麗…。二律背反する二つのコトガラを
最高のバランス味わいになるように造りました。

二兎は“時間の経過”·“温度の変化”·“空気との
触れ合い”により様々な顔をみせるお酒です。

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原料米:出羽燦々100%使用
精米歩合:55%
アルコール度数:16度
製造者:愛知県岡崎市 丸石醸造


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<720ml>はこちら
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丸石醸造丸石醸造

商品説明

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商品仕様

製品名: 二兎(にと) 純米吟醸 出羽燦々五十五 火 1800ml
メーカー: 丸石醸造

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