津島屋が地元銘柄名で出荷の「にごり酒」。なんとも濃厚です!「とろっ」という感じでチーズを思わせる風味。「もろみ」を柄杓ですくい、濾してそのまま詰めた発泡活性にごり酒生仕様。
岐阜県の当店でもお馴染みの銘柄である「津島屋」が地元用銘柄(御代櫻)名義で新酒第一弾として出荷いたしました「にごり酒」でございます。
タンクで発酵終盤の「もろみ」を柄杓ですくい、濾してそのまま詰めた発泡活性にごり酒生仕様に仕上がっております。
このお酒はなんとも濃厚です!「とろっ」という感じでチーズを思わせる風味が特徴的でございますね。
まだ瓶内で酵母が生きておりますため、発酵が進み味わいが変化する可能性がございます。
そこで、発酵ガスもどんどん放出されますので、発泡を考慮し、一升瓶1800mlは1500ml、720mlボトルは600mlのみで詰めさせていただいております。
原材料:米、米麹、醸造アルコール
使用米:岐阜県美濃加茂市産あさひの夢100%
精米歩合:70%
アルコール分:14度
製造者:岐阜県美濃加茂市 御代櫻酒造
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<600ml>はこちら
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商品説明
午前10時までの注文で最短即日発送!【正規取扱店】実店舗と通販の運営で豊富な在庫を確保!津島屋が地元銘柄名で出荷の「にごり酒」。なんとも濃厚です!「とろっ」という感じでチーズを思わせる風味。「もろみ」を柄杓ですくい、濾してそのまま詰めた発泡活性にごり酒生仕様。
商品仕様
製品名: | 御代櫻(津島屋(つしまや)) 三丁目のにごり酒 活性生 穴開き栓 1500ml |
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メーカー: | 御代桜酒造 |
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