「番外」精米歩合35%の純米大吟醸の直詰。「素晴らしい甘味だ!」ひとくち飲んでそう思いましたよ~とろっとして味わいにボリュームもあってこれはお米の甘味が綺麗に純粋に表現
「素晴らしい甘味だ!」ひとくち飲んでそう思いましたよ~とろっとして味わいにボリュームもあってこれはお米の甘味が綺麗に純粋に表現されていますね!
その甘味の良さは「ひとめぼれ」、食味の良い御飯用のそのお米を使用して・・35%の極限まで磨いたからこそ、その純粋なお米の甘味が表現されたのではと思います。
ただもちろん甘いだけでなく。良いところのみを槽場で直で汲んだ感、それがしっかり酒質に反映され爽やかな抜けも素晴らしい。
コスパの高さでいつも驚かされる聖(ひじり)です、がこの酒はその中でも特に抜きんでていて、特に今年は素晴らしい仕上がりです「番外」というそのネーミングふさわしい酒質だと思いました。
原料米:群馬県産ひとめぼれ100%
精米歩合:35%
アルコール分:16度
製造者:群馬県渋川市 聖酒造
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<720ml>はこちら
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商品説明
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商品仕様
製品名: | 聖(ひじり) 純米大吟醸 LEGIT番外 ひとめぼれ35 生酒 1800ml |
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メーカー: | 聖酒造 |
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