酒質が大きく向上!柔らかな果実の風味があり、口当たりは優しく、丸く膨らむ味わいに、爽やかな酸が加わってすっきりと仕上げられていて、まさに「青リンゴ🍏」のような印象。
このお酒は今年、酒質が大きく向上し、驚くほど素晴らしい仕上がりになっています。
柔らかな果実の風味があり、口当たりは優しく、丸く膨らむ味わいに、爽やかな酸が加わってすっきりと仕上げられていて、まさに「青リンゴ🍏」のような印象を与えます。
余韻にはピチピチとしたガス感が感じられ、とてもフレッシュな状態で瓶詰めされていることが伝わってきます。
熊本県南部、日本最南端の本格醸造蔵元『亀萬』。小さな小さな蔵ですが、職人の腕一本でこれほど美味しいお酒を生み出せることに感動します。久しぶりに、幻の地酒のような物語性を感じさせるお酒に出会いました。
酵母:熊本酵母
精米歩合:60%
アルコール分:17度
製造者:熊本県葦北郡津奈木町 亀萬酒造
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<720ml>はこちら
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熊本県津奈木町「天然醸造で日本で一番南の蔵」を掲げる亀萬酒造さん。
鹿児島や沖縄に観光用に焼酎蔵や泡盛蔵が一部日本酒を造っていますが・・それを除いた日本酒中心の蔵で一番南に位置します。
蔵元・杜氏は竹田瑠典さん、東京農大出身、お酒の設計は熊本にこだわる 熊本の米と熊本で分離された熊本酵母=協会九号(その開発者が野白金一さん)と熊本産米100%です。
商品説明
午前10時までの注文で最短即日発送!【正規取扱店】実店舗と通販の運営で豊富な在庫を確保!酒質が大きく向上!柔らかな果実の風味があり、口当たりは優しく、丸く膨らむ味わいに、爽やかな酸が加わってすっきりと仕上げられていて、まさに「青リンゴ🍏」のような印象。
商品仕様
製品名: | 亀萬(かめまん) 九号酵母 純米酒 無濾過生原酒 1800ml |
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