食味ランキングで「特A」を5年連続で獲得するプレミアム米使用。良質な食用米ならではの綺麗で柔らかい甘み、それが体に染み込み、癒しの感覚さえもたらしてくれます。
「59Takachiyo 森のくまさん」は、毎年高い人気を誇り、早期に完売してしまうお酒です。
その原料となる熊本県産の米「森のくまさん」は、東日本を代表する「コシヒカリ」と西日本を代表する「ヒノヒカリ」を掛け合わせて誕生した品種です。
この米の品質の高さは、日本穀物検定協会が毎年実施する「食味ランキング」で証明されています。2010年の登場以来、最高ランクである「特A」を5年連続で獲得し、現在もその地位を維持する常連となっています。
その味わいは、「59Takachiyo」シリーズ共通の特徴である華やかな吟醸香と濃厚さを出しつつ、良質な食用米ならではの綺麗で柔らかい甘みと程よい穀物感が溶け込んだ素晴らしい米の味わいが特筆すべき点です。
この優しい甘みが体に染み込み、癒しの感覚さえもたらしてくれます。
素晴らしい食用米を使うことで「良酒に仕上がる」ことをしっかり証明したお酒と言えるでしょう。
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新潟・高千代酒造 がたくらむ第三の矢「59Takachiyo」
コンセプトは
★米違い ★同一酵母(協会18号) ★同一精米方法(扁平精米 精米歩合59%)
コンセプト的には果実を意識して、製造方法、原料米などを一切表記しない「たかちよ」の逆コンセプト。
米違いの同一製法シリーズ「59Takachiyo」、CHAPER FIVEは人気の「森のくまさん」です。
2012年の初登場以来5年連続「特Aランク認定」を取った熊本県産の人気食用米です。
原料米:熊本産森のくまさん
精米歩合:59%(扁平精米)
アルコール分:16%
使用酵母:きょうかい1801
製造者:新潟県南魚沼市 高千代酒造
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<720ml>はこちら
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商品説明
午前10時までの注文で最短即日発送!【正規取扱店】実店舗と通販の運営で豊富な在庫を確保!食味ランキングで「特A」を5年連続で獲得するプレミアム米使用。良質な食用米ならではの綺麗で柔らかい甘み、それが体に染み込み、癒しの感覚さえもたらしてくれます。
商品仕様
製品名: | 59Takachiyo 純米吟醸 森のくまさん 生酒 1800ml |
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メーカー: | 高千代酒造 |
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