ルールを破ってまで最上の酒質を目指す人気酒。食欲をそそる華やかな香りと、実に繊細で長く続く甘み。そのボディには、契約農家と共に育てた原料米の良さが凝縮されています。
「掟破り」は大信州の中でも人気高い限定酒です。
この蔵元では、原料米はすべて農家と契約して栽培し、仕込みの際にはそれぞれのタンクごとに各農家100％で醸造しています。
さらに、ブレンドを行わず、シングルタンクからそのまま瓶詰めしています。
これらの製品はロット番号で管理されており、裏ラベルに記載された番号からどの農家のどのロットのお米であり、そして製造時期や瓶詰め時期まで迅速に特定できるようです。
こうした細やかな配慮は、上質な酒から地元向けの一般的な酒に至るまで行われていますが、唯一年間を通してルールを破り仕上げられているのがこの「掟破り」です。
「純米大吟醸 金紋錦」「精米歩合49％」のいくつかのタンクのお酒を、甘味や辛みを調整しながら最上の味わい目指しブレンドして仕上げています。
ルールを破ってまで整えられたその酒質には、やはり優れたバランスが感じられます。
食欲をそそる華やかな香りと、実に繊細で長く続く甘み。その絶妙な味わいには、契約農家と共に育てられた原料米の良さが凝縮されており、辛味も甘味もバランスよく調和した極上の味わいを楽しむことができる、と感じました。
原材料：長野契約栽培米 金紋錦100％
精米歩合：49％
アルコール度数：16度
長野県松本市 大信州酒造株式会社
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＜720ml＞はこちら
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商品説明
午前10時までの注文で最短即日発送！【正規取扱店】実店舗と通販の運営で豊富な在庫を確保！ルールを破ってまで最上の酒質を目指す人気酒。食欲をそそる華やかな香りと、実に繊細で長く続く甘み。そのボディには、契約農家と共に育てた原料米の良さが凝縮されています。
商品仕様
| 製品名: | 大信州（だいしんしゅう） 純米大吟醸 掟破り 生酒 1800ml |
|---|---|
| メーカー: | 大信州酒造 |
※当店からのお願い
【商品の保管方法について】
生酒についてはクール便を推奨しており、保管方法は冷蔵庫での保管をお願い致します。火入れ酒についても夏季はクール便を推奨しております。商品発送後の品質管理について、弊社は一切の責任を負いかねますのであらかじめご了承ください。
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・株式会社 酒泉洞堀一
名古屋市西区枇杷島三丁目19番22号
・販売管理者の氏名:藤武 雅夫
・酒類販売管理研修受講年月日：
2022年6月23日
・次回研修の受講期限：
2025年6月22日
・研修実施団体名：愛知県小売酒販組合連合会
| 地域 | 金額 (税別） |
|---|---|
| 北海道 （北海道） |
2,010円 |
| 北東北 （青森/秋田/岩手） |
1,190円 |
| 南東北 （山形/宮城/福島） |
1,090円 |
| 北関東 （茨城/群馬/栃木） |
990円 |
| 関東 （東京/神奈川/山梨/千葉/埼玉） |
880円 |
| 信越 （長野/新潟） |
990円 |
| 北陸 （福井 / 富山 / 石川） |
990円 |
| 中部 （静岡/愛知/岐阜/三重） |
880円 |
| 関西 （大阪/京都/奈良/滋賀/兵庫/和歌山） |
880円 |
| 中国 （島根/鳥取/山口/広島/岡山） |
1,090円 |
| 四国 （愛媛/香川/高知/徳島） |
1,090円 |
| 九州 （福岡/佐賀/長崎/熊本/大分/宮崎/鹿児島） |
1,190円 |
| 沖縄 （沖縄） |
2,010円 |
1800ml 5本 720ml 12本まで ＋ 400円（税別）
1800ml 6本～8本 ＋660円（税別）
◆送料特別値引き条件
商品代12,000円（税別）以上ごとに1送料無料（北海道・北東北・沖縄・九州は送料半額）とさせていただいております。
※1梱包限定、2梱包目より代金が発生します。
※クール便代金は送料無料対象外になります。
詳しくはこちらのページをご確認くださいませ。
1800ml・720ml 4本までは専用梱包箱を使用いたします。それ以上の本数に関しましてはリサイクルの梱包箱を使用いたします。ご了承お願いいたします。
◆配送時間の分類
運営責任者：小久保 喜宣
所在地：〒451-0053 愛知県名古屋市西区枇杷島3-19-22
営業時間：月～土 10:00～19:00 日・祭日：11:00～19:00
お問合せメールアドレス：info@syusendo-horiichi.co.jp
◇お酒は20歳になってから。
当店では未成年者への酒類販売を硬くお断りしております。
妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響する恐れがおります。
