丸く穏やか” クリアで喉奥で味わいが広がる。
酒屋八兵衛の定番がリニューアル。一晩中飲み続けられるような飲み飽きしない酒です
酒屋八兵衛の定番純米吟醸がリニューアル。
3年前から専務の元坂新平さんと、その弟さんによる責任醸造体制の変化により酒質とラベルを大幅にブラッシュアップ
そのコンセプトは脱専用燗酒。
・・具体的には冷酒~常温~お燗まで幅広い温度帯で楽しめ、そして一晩中飲み続けられるような飲み飽きしない酒
それで目指す酒質はまず”丸く穏やか” クリアで喉奥で味わいが広がるものを目指す。
そのためにニガ(苦み)を取りたく原料米を変更、そして麹米の造り方を変えて出来る限りのクリアな酒質を目指す
すっきり喉奥にひっかかりなく流れてきます。
・・そして口中では、赤ワインのような旨味が複雑味になって広がります。スッキリした旨い酒で何か食べたくなり、そして飲んでしまいます。
ある意味、飲み欲や食べ欲が出すぎて怖い酒かも(;^_^A
アルコール度数:16度 精米歩合:50% 製造者:三重県多気郡大台町 元坂酒造株式会社
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<720ml>はこちら
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商品説明
午前10時までの注文で最短即日発送!【正規取扱店】実店舗と通販の運営で豊富な在庫を確保!丸く穏やか” クリアで喉奥で味わいが広がる。酒屋八兵衛の定番がリニューアル。一晩中飲み続けられるような飲み飽きしない酒です
商品仕様
製品名: | 酒屋八兵衛(さかやはちべえ) 定番 純米吟醸 1800ml |
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メーカー: | 元坂酒造 |
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