良く溶けたその甘味は官能的! 口に入れた時に「旨い」と即座に脳に伝わる。そして、超フレッシュな香りが包まれて鮮やかに広がり、その官能性も増していきます。
【再入荷です!】
山形の人気蔵「栄光冨士」から、2回目となる「HYPER NOVA 超極新星」が入荷しました。昨年も素晴らしい仕上がりだったことを覚えていますが、2年目ということでさらにレベルの上がった酒質になっていると感じました。
このお酒の原料米は、山形県でご飯用のお米として開発された「雪若丸」です。「はえぬき」と「つや姫」という品種に続くものです。
ご飯用のお米だからといって侮ることはできません・・最近は、その食味の良さを引き出すようなお酒づくりが行われ、それによってしか生まれないほどの旨味が生まれています。
このお酒もその一つです。
さすがご飯用のお米ですね。よく溶けた甘味は官能的で、口に入れた瞬間に「旨い」という信号が各自の脳に伝わってくる感じがします!
それで栄光冨士らしい、とてもフレッシュな香りが包まれて鮮やかに広がり、その官能性も増していきます。
そして、まるで舌を打つようなガス感で、この★STAR酒に仕上がっています!☆彡
使用酒米:雪若丸100%
酒米産地:山形県
精米歩合:50%
使用酵母:山形酵母
日本酒度:+2.0
酸度:1.5
アミノ酸度:0.8
アルコール度数:17.1度
製造者:山形県鶴岡市 冨士酒造
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<720ml>はこちら
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商品説明
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商品仕様
製品名: | 栄光富士(えいこうふじ) ~HYPER NOVA~ 超極新星 純米大吟醸 無濾過生 2024 1800ml |
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メーカー: | 冨士酒造 |
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