マスカット果実感と鮮やかな切れ 傑作『房島屋うすにごり』。
吟醸香と甘味から生み出される果実感。酸と辛みとガス感で鮮やかに無くなる
岐阜の若手酒販店さんたちが企画、所酒造・房島屋さんがそれを受け醸したのが「MiNO de BLANC(ミーノ・デ・ブラン)」 2022入荷です。白麹を使ったお酒です。
出来の良い濁り酒にある吟醸香と甘味から生み出される”マスカット”感が鮮明に、
房島屋らしい酸の良さがこの酒には特にあって、ガスを絡めて、にごりの甘さとバランスを取ってサッパリさせてしまうのが驚き!!
食への相性をにごり酒でも表現出来てしまうのが凄いな~
もちろん繊細な無濾過生に対し、おおらかに楽しめる「うすにごり」という感じもあります!
蔵元だけでなく酒屋さんの情熱も詰まったお酒、是非お試しください♪
精米歩合:70% アルコール度数:16度
岐阜県揖斐川町 所酒造
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<720ml>はこちら
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商品説明
蔵元から販売を任せていただいている蔵直・正規取扱店、酒泉洞堀一の日本酒通販。マスカット果実感と鮮やかな切れ 傑作『房島屋うすにごり』。吟醸香と甘味から生み出される果実感。酸と辛みとガス感で鮮やかに無くなる
商品仕様
製品名: | 房島屋 純米生酒 MiNO de BLANC ミーノ・デ・ブラン うすにごり生酒 1800ml |
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メーカー: | 所酒造 |
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