「愛山 十水仕込」現代の方法よりも1~2割少ない量の水を使用し、濃厚な仕込み。その艶やかな風味が濃縮されており、飲み手に強いインパクトを与えます。
愛山という人気の酒米は、日本酒ファンを魅了しています。滋賀県の蔵元「萩乃露」はその愛山米を江戸時代の十水仕込みという技術で濃淳な風味に仕上げました。
この製法を 主宰している日本名門酒会によると、「十水」とは江戸時代後期に確立された仕込み方法であり、十石の米に十石の水を使用することを意味します。現代の方法よりも1~2割少ない量の水を使用し、濃厚な仕込みが行われています。そして、これを現代的なスタイルにアレンジして醸造しています。
ですので、愛山米を使ったこのお酒は、これまでにないほど日本酒ファンを魅了する艶やかな風味が濃縮されており、ボリュームのある味わいで、飲み手に強いインパクトを与えるお酒に仕上がっています!
この酒を飲んで、愛山の魅力を存分に感じてくださいね!
原料米:愛山100%
精米歩合:50%
アルコール分:16度
製造者:滋賀県高島市 福井弥平商店
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<720ml>はこちら
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商品説明
午前10時までの注文で最短即日発送!【正規取扱店】実店舗と通販の運営で豊富な在庫を確保!「愛山 十水仕込」現代の方法よりも1~2割少ない量の水を使用し、濃厚な仕込み。その艶やかな風味が濃縮されており、飲み手に強いインパクトを与えます。
商品仕様
製品名: | 萩乃露(はぎのつゆ) 純米大吟醸 十水仕込 愛山 雨垂れ石を穿つ 慈雨 1800ml |
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メーカー: | 荻野酒造 |
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