和食と良く合う夏の辛口酒です。柔らかい水がお米と調和がとれ、高雅な仕上がりです。まるで、「お米の風味を湛えた水」が口内に広がっていくような感覚と言えましょう。
「シャリ感のある夏の辛口に仕立てました」という蔵元の言葉を心に留めながら、このお酒を試飲いたしました。
美しく、琴線に触れる風味に、心を奪われ、大変気に入りました。
このお酒の蔵元は、柔らかな仕込み水を用いております。その水はお米と調和がとれ、米の香りを引き出し、高雅で奥深いお酒を醸し出しております。
それはまるで、「お米の風味を湛えた水」が口内に広がってゆくような感覚と言えましょう。
また、このお酒は「辛さ」が柔らかく、徐々に薄れていくので、極めて穏やかな辛口と申し上げられます。和食とも大変よく合い、感銘を受けました。
精米歩合:60%(麹米)、65%(掛米)
アルコール度数:15度
製造者:広島県東広島市 今田酒造本店
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<720ml>はこちら
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商品説明
午前10時までの注文で最短即日発送!【正規取扱店】実店舗と通販の運営で豊富な在庫を確保!和食と良く合う夏の辛口酒です。柔らかい水がお米と調和がとれ、高雅な仕上がりです。まるで、「お米の風味を湛えた水」が口内に広がっていくような感覚と言えましょう
商品仕様
製品名: | 富久長(ふくちょう) 辛口純米 夏 1800ml |
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メーカー: | 今田酒造本店 |
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