うすにごり微発砲。真ん中に山田錦の風味。飛鸞らしい生酛の酸味、レモンやグレープフルーツ、柚子など多彩な柑橘の果実感、モダンで爽やかなガス感が加わり、柔らかく淡く切れる!
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「飛鸞(ひらん)の「神楽」は、すべての原料に、安定感のある酒質を誇る酒米の王者、「山田錦米」を使用しております。
また、その風味は最初に山田錦米の心地よい香りが中心に感じられます。それに、蔵元独自の素晴らしい生酛の酸味が調和し、レモンやグレープフルーツ、柚子など多様な柑橘類が重要な要素として融合し、お米の存在感を一層際立たせます。
最後には、「うすにごり」微発砲造りで、モダンで爽やかなガス感が加わり、柔らかく、最終的には繊細でありながらも鮮やかな切れ味が特に見事です💛
このお酒は、旨みと酸味の絶妙なバランスで、飲みやすく、蔵元の中でも特に素晴らしい出来栄えだと考えます。
さらに、このお酒とボディ感のあるお米「飛鸞 HIRAN」との相性も抜群で、率直に言いますと、山田錦をもっと取り入れていただきたいと感じております。
原料米:山田錦100%
アルコール分:14度(原酒)
仕様:生酛造り・無調整
製造者:長崎県平戸 森酒造場
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<720ml>はこちら
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商品説明
午前10時までの注文で最短即日発送!【正規取扱店】実店舗と通販の運営で豊富な在庫を確保!うすにごり微発砲。真ん中に山田錦の風味。飛鸞らしい生酛の酸味、レモンやグレープフルーツ、柚子など多彩な柑橘の果実感、モダンで爽やかなガス感が加わり、柔らかく淡く切れる!
商品仕様
製品名: | 【一本限定】飛鸞(ひらん) HIRAN 神楽 山田錦 無濾過生 1800ml |
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メーカー: | 森酒造場 |
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