生もと、6号酵母、兵庫県産山田錦。スモーキーさとダークチョコレートを思わせる風味があり、スペックからは予想もつかない、「和」と「洋」の融合感覚がこの蔵元らしさを体現
神奈川県伊勢原にある日本酒蔵元「雨降（あふり）」は、自然由来の乳酸や山廃、そして水もとなどの要素を酒質に応じて柔軟に活用し、濃厚で酸味のある「あまずっぱい」独自性を引き出しております。
その中で、今回入荷した「別誂 / BECCHO」は多彩な仕込み要素の中で、日本の伝統的な自然乳酸を醸成する手法である「生酛」を採用し、それに酵母は「6号酵母」と、原料米には「兵庫県産山田錦」を組み合わせております。
その仕上がりはこの蔵元らしく・・甘さをほんの少し抑え、原料米のコクをしっかり引き出し、力強い酸味でキリッとした後味をお楽しみいただけます。
さらに、この蔵元らしい「洋酒感覚」もあり、スモーキーさとダークチョコレートを思わせる風味があり、そのスペックからは予想もつかないような、「和」と「洋」の融合感覚がこの蔵元らしさを体現しております。
原料米：兵庫県東条産山田錦
精米歩合：60％
地下水：雨降山地下水（硬度150）
酵母：6号酵母
製造者：神奈川県伊勢原市 吉川醸造
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＜1800ml＞はこちら
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商品説明
午前10時までの注文で最短即日発送！【正規取扱店】実店舗と通販の運営で豊富な在庫を確保！生もと、6号酵母、兵庫県産山田錦。スモーキーさとダークチョコレートを思わせる風味があり、スペックからは予想もつかない、「和」と「洋」の融合感覚がこの蔵元らしさを体現
商品仕様
| 製品名: | 雨降///あふり 純米 生酛別誂 / BECCHO 山田錦 6号酵母 1800ml |
|---|---|
| メーカー: | 吉川醸造株式会社 |
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・株式会社 酒泉洞堀一
名古屋市西区枇杷島三丁目19番22号
・販売管理者の氏名:藤武 雅夫
・酒類販売管理研修受講年月日：
2022年6月23日
・次回研修の受講期限：
2025年6月22日
・研修実施団体名：愛知県小売酒販組合連合会
| 地域 | 金額 (税別） |
|---|---|
| 北海道 （北海道） |
2,010円 |
| 北東北 （青森/秋田/岩手） |
1,190円 |
| 南東北 （山形/宮城/福島） |
1,090円 |
| 北関東 （茨城/群馬/栃木） |
990円 |
| 関東 （東京/神奈川/山梨/千葉/埼玉） |
880円 |
| 信越 （長野/新潟） |
990円 |
| 北陸 （福井 / 富山 / 石川） |
990円 |
| 中部 （静岡/愛知/岐阜/三重） |
880円 |
| 関西 （大阪/京都/奈良/滋賀/兵庫/和歌山） |
880円 |
| 中国 （島根/鳥取/山口/広島/岡山） |
1,090円 |
| 四国 （愛媛/香川/高知/徳島） |
1,090円 |
| 九州 （福岡/佐賀/長崎/熊本/大分/宮崎/鹿児島） |
1,190円 |
| 沖縄 （沖縄） |
2,010円 |
1800ml 5本 720ml 12本まで ＋ 400円（税別）
1800ml 6本～8本 ＋660円（税別）
◆送料特別値引き条件
商品代12,000円（税別）以上ごとに1送料無料（北海道・北東北・沖縄・九州は送料半額）とさせていただいております。
※1梱包限定、2梱包目より代金が発生します。
※クール便代金は送料無料対象外になります。
詳しくはこちらのページをご確認くださいませ。
1800ml・720ml 4本までは専用梱包箱を使用いたします。それ以上の本数に関しましてはリサイクルの梱包箱を使用いたします。ご了承お願いいたします。
◆配送時間の分類
運営責任者：小久保 喜宣
所在地：〒451-0053 愛知県名古屋市西区枇杷島3-19-22
営業時間：月～土 10:00～19:00 日・祭日：11:00～19:00
お問合せメールアドレス：info@syusendo-horiichi.co.jp
◇お酒は20歳になってから。
当店では未成年者への酒類販売を硬くお断りしております。
妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響する恐れがおります。
