純米大吟醸に規格アップ、西之門。『R』という文字が示唆するようにリンゴ酸酵母を使用。 まるでお米のジュースにリンゴ果汁を加えたような印象を受けることができます。
純米大吟醸にグレードアップ、西之門・ニューラベルシリーズから夏の限定酒が登場です「R酵母仕込」。
その特徴は、その名にも込められた通り「リンゴ酸」の豊富な生成を促す酵母を使用していること。
果実のような甘みと酸味が刺激的に絡み合い、さらに爽快な口当たりが魅力的です。
また、この酒の特徴である「リンゴ酸」から、まるでお米のジュースにリンゴ果汁を加えたような印象を受けることができます。
更に、この酒には美しいニューラベルのデザインが施されています。
色の違いがたくさん生き物のように有機的に重なり合い、見れば見るほど魅力的なデザインに仕上がっています。
原料米:長野県産美山錦100%使用
精米歩合:50%
アルコール分:14度(原酒)
酵母:長野R酵母(リンゴ酸高生産性酵母)
仕込み水:犀川水系伏流水(自家井戸水)
杜氏:原田浩生
製造者:長野市西之門町 よしのや
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<720ml>はこちら
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商品説明
午前10時までの注文で最短即日発送!【正規取扱店】実店舗と通販の運営で豊富な在庫を確保!純米大吟醸に規格アップ、西之門。『R』という文字が示唆するようにリンゴ酸酵母を使用。 まるでお米のジュースにリンゴ果汁を加えたような印象を受けることができます。
商品仕様
製品名: | 西之門(にしのもん) ニューラベルシリーズ R酵母仕込 純米大吟醸 美山錦 無濾過生 1800ml |
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メーカー: | よしのや |
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