極めて細かな泡立ちが印象的。美しい「にごり」のミルキーな風味を堪能できる。 余韻も柔らかく、長い間楽しめ、山田錦の持つお米の美味しさを存分に感じ取れる。
「江戸帰り。江戸時代の文献に基づく技法を調査して蘇らせて酒をつくります。」
仙禽はその命題を掲げてリブランドを今回行いました。その内容については以下を必ず厳守した酒造りになります。
「一、つくられる其のすべてのお酒が生酛です。
一、表示義務の有無に関わらず、酵素剤等の添加物は一切使用しません。」
今回の11/20のそのリブランドのスタートの開始にあたり発表されたのは以下の720mlの３種のお酒です。
ドメーヌ・さくら 減農薬 山田錦100％
「仙禽 モダン」
ドメーヌ・さくら 減農薬 雄町80％ 減農薬 山田錦20％
「仙禽 レトロ」
ドメーヌ・さくら 有機栽培 亀の尾80％ 減農薬 山田錦20％
「仙禽 クラシック」
そしてモダンは零式（生酒）、壱式（火入）、弐式（オリガラミ）、参式（発泡原酒）の各タイプが順次リリースされます、
今回は、「仙禽 モダン」の弐式（オリガラミ）、参式（発泡原酒）が初めてリリースされました。
参式 発泡原酒は・・
弐式（オリガラミ）より、発泡感が際立っておりますので、十分に冷やして開封いたしますようお願いいたします。発泡が非常にしっかりとしており、液面が上昇するため、栓をゆっくり戻し、気圧を調整いたします。この手順を３～４回繰り返すと、開封が行えることとなります。
口に含むと、極めて細かな泡立ちが印象的なお酒でございます。更に、美しい「にごり」のミルキーな風味を堪能いただけます。
余韻も非常に柔らかく、長い間楽しむことができ、山田錦のお米の美味しさを存分に感じることができるでしょう。
原材料名：米(国産)、米こうじ(国産米)
原料米：ドメーヌさくら・減農薬 山田錦（栃木県さくら市産）
アルコール分：13度(原酒)
仕様：瓶内二次発酵、スパーク林、生酛・無濾過生原酒
製造者：栃木県さくら市 せんきん
商品説明
午前10時までの注文で最短即日発送！【正規取扱店】実店舗と通販の運営で豊富な在庫を確保！極めて細かな泡立ちが印象的。美しい「にごり」のミルキーな風味を堪能できる。 余韻も柔らかく、長い間楽しめ、山田錦の持つお米の美味しさを存分に感じ取れる。
商品仕様
| 製品名: | 仙禽（せんきん） モダン 参式 発泡原酒 生酒 720ml |
|---|---|
| メーカー: | せんきん |
※当店からのお願い
【商品の保管方法について】
生酒についてはクール便を推奨しており、保管方法は冷蔵庫での保管をお願い致します。火入れ酒についても夏季はクール便を推奨しております。商品発送後の品質管理について、弊社は一切の責任を負いかねますのであらかじめご了承ください。
【ご到着日について】
ご注文日から1週間以内の着日指定をお願いしております。この期間中のみ、商品をお取り置きいたします。
【店頭引き取りについて】
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追加注文は承っておりません。同梱をご希望の場合はキャンセル後に再度ご注文ください。
ご注文完了の度に決済および発送をさせていただきますため、追加注文は承りかねます。ご了承くださいませ。
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【上記以外のお支払い方法】
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不良品、誤品配送の際、送料は当社負担で対応させていただきます。
・株式会社 酒泉洞堀一
名古屋市西区枇杷島三丁目19番22号
・販売管理者の氏名:藤武 雅夫
・酒類販売管理研修受講年月日：
2022年6月23日
・次回研修の受講期限：
2025年6月22日
・研修実施団体名：愛知県小売酒販組合連合会
| 地域 | 金額 (税別） |
|---|---|
| 北海道 （北海道） |
2,010円 |
| 北東北 （青森/秋田/岩手） |
1,190円 |
| 南東北 （山形/宮城/福島） |
1,090円 |
| 北関東 （茨城/群馬/栃木） |
990円 |
| 関東 （東京/神奈川/千葉/埼玉） |
880円 |
| 甲信越 （山梨/長野/新潟） |
990円 |
| 北陸 （福井 / 富山 / 石川） |
990円 |
| 中部 （静岡/愛知/岐阜/三重） |
880円 |
| 関西 （大阪/京都/奈良/滋賀/兵庫/和歌山） |
880円 |
| 中国 （島根/鳥取/山口/広島/岡山） |
1,090円 |
| 四国 （愛媛/香川/高知/徳島） |
1,090円 |
| 九州 （福岡/佐賀/長崎/熊本/大分/宮崎/鹿児島） |
1,190円 |
| 沖縄 （沖縄） |
2,010円 |
1800ml 5本 720ml 12本まで ＋ 400円（税別）
1800ml 6本～8本 ＋660円（税別）
◆送料特別値引き条件
商品代12,000円（税別）以上ごとに1送料無料（北海道・北東北・沖縄・九州は送料半額）とさせていただいております。
※1梱包限定、2梱包目より代金が発生します。
※クール便代金は送料無料対象外になります。
詳しくはこちらのページをご確認くださいませ。
1800ml・720ml 4本までは専用梱包箱を使用いたします。それ以上の本数に関しましてはリサイクルの梱包箱を使用いたします。ご了承お願いいたします。
◆配送時間の分類
運営責任者：小久保 喜宣
所在地：〒451-0053 愛知県名古屋市西区枇杷島3-19-22
営業時間：月～土 10:00～19:00 日・祭日：11:00～19:00
お問合せメールアドレス：info@syusendo-horiichi.co.jp
◇お酒は20歳になってから。
当店では未成年者への酒類販売を硬くお断りしております。
妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響する恐れがおります。
