生もと・酵母無添加。田んぼ風景を連想させる美しい米の味わいと全体に行き渡る杉の爽やかな木の風味があります! より複雑でまるで赤ワインのような仕上がり。
「にいだしぜんしゅ」は、オーガニック日本酒の代表的な存在です。
今回、その純米酒を杉樽で貯蔵しました、そして、風味が程よくついた後、再度火入れせずそのまま瓶詰めしました。
つまり、それは「樽酒の生詰め」であり、しかもオーガニックなものなのです。(この蔵の原料米はすべて化学農薬や肥料を使わない自然米です)
生もと・酵母無添加。田んぼ風景を連想させる美しい米の味わいと全体に行き渡る杉の爽やかな木の風味があります! より複雑でまるで赤ワインのような仕上がり、これはたまらないものです。
10度台のワインを飲むような適切な温度帯で楽しんでいただきたいな~OK
生もと造り
原料米:全量自然米(無化学・無農薬栽培米)
精米歩合:85%
酵母無添加蔵付酵母
アルコール分:15度
製造者:福島県郡山市 仁井田本家
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<720ml>はこちら
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商品説明
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商品仕様
製品名: | にいだしぜんしゅ 生もと たるざけ生詰 1800ml |
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メーカー: | 仁井田本家 |
※当店からのお願い
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